Як приготувати капустяну шарлотку?

Як приготувати капустяну шарлотку? Тісто для шарлотки готується дуже просте, але смачне. У начинку можна додавати що завгодно - м`ясні продукти, рибу, яйця, відварений рис, сир, гриби, але, звичайно ж, основний інгредієнт в начинці - це капуста.


Що знадобиться для приготування тіста

три яйця
Чайна ложка цукру
Половина чайної ложки солі
Приблизно 100 грам борошна
1,5 чайних ложки розпушувача
Чорний мелений перець
Для начинки: 500 грам пекінської капусти, будь-які продукти до неї, сіль, перець.

приготування

Яйця збити з цукром, перцем і сіллю. Якщо в капусту будуть додаватися солоні продукти, такі як сир або бекон, то солі потрібно не більше 0,5 ч ложки. Якщо продукти прісні, то солі потрібно побільше. Додати борошно з розпушувачем. Має вийти густуватої плинне тісто.

Перемішати тісто з начинкою. Вилити в форму змащену маслом, або застелену пергаментним папером. Накрити фольгою і поставити на 40 хвилин в духовку з температурою 220 градусів, потім зняти фольгу і зарум`янити. Подавати шарлотку остигнула, нарізавши на порційні шматочки. Смачного! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати капустяну шарлотку?