ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëó÷íèé ïèð³ã ç ãîð³õàìè?
êàòåãîð³ÿ Æèòòÿ
³äåî: ßáëó÷íèé ïèð³ã ç ãîð³õàìè. ß ãîòóþ.
Ùå îäíà ö³êàâà ³íòåðïðåòàö³ÿ ÿáëó÷íîãî ïèðîãà. Íà öåé ðàç â ÿáëó÷íó íà÷èíêó äîäàí³ âîëîñüê³ ãîð³øêè.Ùî çíàäîáèòüñÿ äëÿ ïðèãîòóâàííÿ
Äåñÿòü ñòîëîâèõ ëîæîê áîðîøíà (ç ã³ðêîþ)
120 ãðàì öóêðó
Äâà ÿéöÿ
130 ìë. ìîëîêà
Äâ³ ÷àéí³ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à
×îòèðè ñòîëîâ³ ëîæêè ðîñëèííî¿ î볿
Òðåòèíà ÷àéíî¿ ëîæêè êîðèö³
Äð³áêà ñîë³
Ï`ÿòü ñòîëîâèõ ëîæîê ðîçòîïëåíîãî âåðøêîâîãî ìàñëà
Òðè - ÷îòèðè ÿáëóêà
50 ãðàì âîëîñüêèõ ãîð³õ³â (ïîäð³áíåíèõ)
ïðèãîòóâàííÿ
100 ãðàì öóêðó çëåãêà çáèòè ç ÿéöÿìè, äîäàòè ìîëîêî, ðîñëèííå ìàñëî. Ïðîñ³ÿòè áîðîøíî, çì³øàòè ¿¿ ç ðîçïóøóâà÷åì, êîðèöåþ, ñ³ëëþ ³ âñèïàòè â ð³äêó ñóì³ø. Âèì³øàòè îäíîð³äíå ò³ñòî. çàëèøèòè éîãî íà ï`ÿòíàäöÿòü õâèëèí, à â öåé ÷àñ çàéíÿòèñÿ ïðèãîòóâàííÿì íà÷èíêè.
Ç ÿáëóê çíÿòè øê³ðêó, âèäàëèòè ñåðåäèíêè. ßáëóêà íàð³çàòè òîíêèìè ñêèáî÷êàìè, öóêîð, ùî çàëèøèâñÿ çì³øàòè ç êîðèöåþ ³ ö³ºþ ñóì³øøþ ïîñèïàòè ÿáëóêà. Îáåðåæíî ïåðåì³øàòè.
Ôîðìó äëÿ âèï³÷êè çìàñòèòè î볺þ, âèëèòè ò³ñòî, ðîçð³âíÿòè. Âèêëàñòè íà ò³ñòî ñêèáî÷êè ÿáëóê, ïîñèïàòè ïîäð³áíåíèìè ãîð³õàìè, ÿêùî ÿáëóêà êèñëóâàòîãî ñìàêó, ïðèñèïàòè ùå öóêðîì. Ïîëèòè âåðøêîâèì ìàñëîì, ïîñòàâèòè â ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â äóõîâêó. Âèï³êàòè ñîðîê õâèëèí.