Як приготувати сирний пиріг?
категорія Кулінарія
необхідні продукти
Склянка борошна
200 грам майонезу
100 грам сиру
три яйця
Дві чайні ложки розпушувача
Зелена цибуля, кріп
Сіль і спеції за смаком
приготування
Яйця злегка збити віночком, змішати з майонезом, сіллю і перцем. Додати просіяне борошно, розпушувач, ще раз збити. Натерти сир на дрібній тертці, кріп і зелена цибуля дрібно нарізати і додати в тісто, добре розмішати.
Форму змастити маслом, викласти тісто, розрівняти. Поставити в гарячу духовку, випікати 30 - 40 хвилин на середньому вогні. Готовність пирога обов`язково перевірити дерев`яною шпажкою. Якщо суха - пиріг готовий. Можна приготувати часниковий соус і змастити готовий пиріг відразу ж, як дістанете з духовки.
Для часникового соусу: чотири зубчики часнику видавити через прес, змішати з двома столовими ложками рослинного масла і двома столовими ложками води, посолити. Соус повинен вийти густий.