Як приготувати сосиски в кабачках?

Відео: СОСИСКИ в листковому тісті | просто смачно

Як приготувати сосиски в кабачках? Легке для шлунка і дуже смачна страва. У сезон кабачків буде прекрасним вечерею - швидкість, з якою воно готується, і незвичність виконання припадуть до смаку і господині і домашнім. Можна блюдо готувати і заздалегідь, воно смачне і в холодному вигляді, як закуска.

Складові: шість сосисок, три молоденьких невеликих кабачка, одне яйце, свіжа зелень, бринза. Солити не потрібно, бринза дасть смак всьому блюду. Але якщо вона у вас пріснувато, то спробуйте і додайте солі за смаком.

вимити кабачки, шкірку зчищати не потрібно. Розрізати їх уздовж, м`якоть вийняти ложечкою. Якщо є кухонний комбайн - подрібнити в ньому зелень, м`якоть і бринзу, якщо ні - бринзу натерти на тертці, а серединку кабачків дрібно порубати або теж натерти. Зелень подрібнити. Спробувати на смак, якщо потрібно - посолити або додати ще бринзи. Вбити яйце, все добре перемішати. Якщо кабачки попалися водянисті, і маса вийшла дуже рідкою, додайте ложку борошна.
Покласти сосиски в кабачкові човники, зверху накрити масою, викласти у змащену маслом форму і поставити в духовку. Нічим заливати не потрібно, кабачки досить соковиті і блюдо буде готуватися у власному соку. Незадовго до готовності можна посипати тертим сиром або змастити майонезом, щоб вийшла рум`яна кірочка.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сосиски в кабачках?