Як приготувати кабачки на овочевій подушці?
категорія Відповідь на запитання
Що знадобиться з продуктів
Три - чотири молодих кабачка
баночка кукурудзи
Дві курячих грудки
400 грам сиру
одне яйце
Шість помідор + маленькі помідори для прикраси
пучок петрушки
Рослинна олія
майонез
сіль
приготування
М`якоть з кабачків потрібно видалити щоб вийшли човники. Дрібно нарізати і згасити її на сковорідці до готовності. Посолити і перекласти в тарілку. Помідори нарізати дрібними кубиками, половину змішати з м`якоттю кабачків. Другу половину перекласти в глибокий посуд. Нарізати петрушку, дістати з банки кукурудзу і викласти до помідорів разом з петрушкою. Куряче філе дрібно нарізати, посолити, обсмажити в маслі, додати до овочів, туди ж вбити яйце. Заправити майонезом. Натерти сир, половину викласти до овочевої суміші. Начинка готова.
Форму для запікання змастити маслом, викласти кабачки з помідорами. На них викласти човники з кабачків, посолити, наповнити начинкою. Посипати сиром, розкласти скибочки помідор. Запікати сорок хвилин при температурі 180 - 200 градусів.