Як приготувати ікру з кабачків з бринзою?

Ікра з кабачків в компанії з бринзою - це блюдо, як мені здається, на любителя. Наприклад, я абсолютно спокійно ставлюся до цієї ікрі, а ось мій чоловік буде їсти її величезними обсягами. Тому, я готую її дуже часто, особливо в сезон кабачків.

Рецепт ікри з кабачків з бринзою

Вам знадобляться:

Кабачок - 1 шт.
Бринза - 4-5 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина (пристойних розмірів)
Зелень петрушки - за смаком
Олія - 3 ст.л.

Спосіб приготування:

1) Перед тим, як почнете готувати, поставте варитися яйце, тому що все інше буде відбуватися досить швидко.

2) Як і в більшості рецептів, кабачок треба спочатку очистити і від насіння, і від шкірки. Потім поріжте його на невеликі часточки і покладіть в кухлик. Залийте кабачок дуже невеликою кількістю води, так, щоб вона просто закрила всі скибочки, і поваріть їх 3 хвилини.
Вимкніть вогонь, але кабачки , не виймайте з води, а накривши кухлик кришкою, дайте їм постояти ще хвилин 5. Після цього дайте кабачкам охолонути, обов`язково вийнявши їх з води.

3) Коли кабачки злегка охолонуть, треба пропустити їх і бринзу через м`ясорубку. Далі в отриману масу потрібно додати дрібно нарізане яйце і нашатковану цибулю. Заправте ікру маслом. За бажанням можна посолити і поперчити.

При подачі на стіл посипте ікру з кабачків і бринзи нашаткованої петрушкою, або будь-який інший зеленню.

Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Як приготувати ікру з буряка?

Відео: 95.Заготовка з буряка на зиму. Рідкісний рецепт. Пропоную на ваш суд ікру з буряка з сиром. По-моєму, це один з найкорисніших і незвичайних за поєднанням інгредієнтів салат. Готуватися він легко і швидко, і особливо підходить для страв з…

Варять чи з кабачків супи?

Відео: Каба40k: Андрій Кочергін готує смачний салат і поживний суп З кабачків варять не тільки супи, але і варення з киселем! В цьому відношенні кабачок просто унікальний продукт. Хоча він корисний і для інших цілей. Наприклад, кабачок затребуваний…

Як приготувати з кабачків чізкейк?

Відео: Як приготувати чізкейк в домашніх умовах? Смачний рецепт! Час збору кабачків завжди змушує задуматися, що б з них приготувати смачне і корисне. Їх можна консервувати, робити ікру, різні салати, пекти млинці, рулети. А можна приготувати…

Як приготувати кабачки фаршировані грибами?

Страва, що складається з двох чудових продуктів - кабачок і гриби, кожен з яких повідомляє блюду свій неповторний смак. Складові: кабачки молоденькіе- Шампіньони- Лук ріпчаста Сметана Сир твердий, Помідори свіжі. Процес приготування фаршированих…

Як приготувати бутерброди з намазуванням з кабачків?

Відео: Ну, оочень смачні - Бутерброди з кабачків і Помідорами! Бутерброди випробувані в різних видах - хліб підсмажують і натирався часничком, намазували просто на м`який, свіжий хліб, на чорний і білий - в кожному випадку свій смак і виділити щось…

Як приготувати овочеву ікру?

Відео: Як приготувати кабачкову ікру Для приготування овочевої ікри знадобляться мало не всі осінні дари садів і городів. Тому вона і виходить смачна, багата, «многозвучной». Чудово підходить і до овочів, і до м`яса. Навіть просто з…

Як приготувати ананасовий десерт з кабачків?

З кабачків можна зробити різні види консервацій. І якщо у вас є велика кількість кабачків, і ви вже не знаєте, що з ними і робити. Те цей рецепт дуже підійде якраз для цих цілей. Складові: кабачки - Два з половиною кілограмма- Сік ананасовий -…

Як приготувати запіканку з кабачків і фаршу?

Легку і корисну запіканку можна приготувати з натертого кабачка і фаршу з відвареним рисом. Така запіканка не потребує багато часу для її приготування. Складові: кабачки, фарш м`ясний, морква, цибуля ріпчаста, рис відварний, майонез, соус…

Як приготувати цукіні з бринзою?

Ця страва дуже швидко готується. Бринза дивно смачно поєднується з цукіні, родзинками і горішками. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться такі продукти: два невеликих кабачка (цукіні), рослинне масло, два зубки часнику, жменю…

Рулетик з кабачків - (смачні закуски фото)

Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кабачок - 1 шт. Яйця - 2 шт. Борошно - 2 ст.л. зелень начинка: Гриби (шампіньйони) - 150 г. Фарш - 100 г. Сир - 100 г. Цибуля - 1 шт. зелень Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Рулетик з кабачків -…

Млинці з кабачків

Млинці з кабачків кабачки - 1 кг., Борошно - 200 г., яйця - 2 шт., Сода - 5 м, сіль - за смаком, соняшникова олія - 100 г., вершкове масло - 100 г., сметана - 200 г. Очищені кабачки натерти на тертці, додати пшеничне борошно, яйця, сіль, соду і…

zdorfaq.ru » Кулінарія » Як приготувати ікру з кабачків з бринзою?