Як приготувати фаршировані кабачки «грибні човники»?
категорія Кулінарія
Відео: Фаршировані Кабачки - човники з Сиром в духовці! Кабачки Рецепти!
Оригінальна страва з пікантним смаком, дуже швидке в приготуванні і гідне того, щоб бути прикрасою святкового столу.Продукти необхідні для приготування фаршированих кабачків:
Кабачок - чотири штукі-
Морквина - одна штука
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Сир твердий - сто граммов-
Шампіньйони - приблизно триста граммов-
Майонез - сто граммов-
Перець і сіль.
Порядок приготування:
Необхідно взяти середні по величині кабачки, почистити їх, потім розрізати навпіл і дістати серединку. Необхідно приготувати начинку. Для цього необхідно цибуля ріпчаста порізати кубиками, потім обсмажити на сковорідці.
Після цього необхідно додати натерту морковочку і також обсмажити. М`якоть від кабачків нарізати кубиками і додати до смаженого цибулі і моркви, протушкувати на тихому вогні. Начіночку посолити і поперчити.
Печериці почистити і порізати на невеликі шматочки, також посмажити на окремій сковорідці.
Формуємо наші човники. Для цього необхідно човники, які приготовлені з кабачків розкласти на деко, і наповнити начинкою пошарово. Перший шар - натертий сир, далі викладаємо тушковані овочі, наступний шар - гриби. Зверху потрібно промазати майонезом і поставити в духовку для запікання. Смачного.