Як запекти кабачки під сиром і помідорами?
категорія Кулінарія
Для приготування цієї страви нам знадобляться: кабачки три - чотири штуки (кількість регулюйте самі), помідори десять штук (обов`язково свіжі помідори), свіжа зелень будь-яка, сіль і перець, майонез і пару часточок часнику. Ще нам знадобиться сир, підійде і твердий і м`який сир.
Отже, для початку моєму кабачки, відрізаємо з них хвостики. Потім розрізаємо все кабачки уздовж. Помідори свіжі миємо й нарізаємо їх досить товстенький кружечками.
Половинки кабачків можна просто натерти часником, а можна видавити часник через прес і викласти отриману масу на половинки кабачків. Зверху поверхню кабачка необхідно змастити майонезом (чуть чуть). Далі викладаємо на кабачки кружечки помідор. Помідори перчимо і солі.
Зверху на помідори викладаємо сир. Твердий сир - натираємо на тертці, м`який сир - нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо.
Кабачки викладаємо на деко (змастити його оливковою олією) і запікаємо їх в духовці хвилин п`ятнадцять. Температура духовки - близько 180 градусів.
Готову страву відразу ж (гарячим) подається до столу.