Як зробити деруни?
деруни - Це національне блюдо білоруської кухні, де їх найчастіше називають «деруни». Зараз це блюдо готують вже в багатьох країнах, і воно користується дуже великим попитом. Приготування дерунів дуже просте і швидке, напевно, тому їх так часто готують. Давайте і ми з Вами навчимося робити деруни своїми руками, і тим самим нагодуємо всю свою сім`ю смачним блюдом.
Деруни. РЕЦЕПТ.
Ви будете здивовані, але на приготування цієї страви потрібно дуже мало продуктів, та до того, ж тих, які напевно є у кожного вдома! І так, список інгредієнтів:
• Картопля, 1кг.
• Лук, 1шт.
• Куряче яйце, 1шт.
• Сіль перець
• борошно
Як зробити деруни?
Почнемо наше приготування!
1. Ретельно вимити картоплю і починаємо чистити. Почищену картоплю складаємо в глибоку миску, наповнену холодною водою. Під час чищення картоплі не полінуйтеся видалити всі вічка, пошкодження. Так само слід почистити цибулю.
2. Тепер нам потрібно подрібнити і картопля і цибуля, а для цього є маса засобів та інструментів. Це можна зробити за допомогою терки, або просто дуже дрібно нарізати ножем, але найкращий спосіб - це пропустити через м`ясорубку.
3. Подрібнені овочі слід посолити, поперчити і додати сире яйце. Потім всі інгредієнти потрібно ретельно перемішати до однорідного стану. Можна при цьому використовувати вилку, нею буде заважати набагато простіше.
4. Так само буде корисно додати 1 столову ложку борошна, інакше деруни можуть розплився в процесі приготування. Перемішуємо всю масу, і готуємося до останнього етапу.
5. Розігріваємо сковорідку і наливаємо туди соняшникової олії, його має бути достатньо. Чекаємо, доки масло почне трохи потріскувати, і тоді можемо формувати наші деруни і викладати на сковороду.
6. Прожарюємо одну сторону кілька хвилин на середньому вогні, після чого потрібно перевернути на іншу сторону. З іншого боку смажимо по часу так само.
Готові деруни можемо викласти на тарілку і подавати до столу. Найкраще подавати їх гарячими зі сметаною.
ВІДЕО. Як зробити деруни?
Як зробити картопляну запіканку? Просте, але дуже смачна страва, яке завжди врятує зайняту домогосподарку в скрутний час. На приготування цієї страви буде потрібно не дуже багато часу, та й продуктів. Картопляна запіканка - ситне і чудове блюдо для всієї родини, так що давайте…
Як приготувати м`ясний фарш в картоплі? Відео: Зрази картопляні з м`ясом рецепт Секрету як приготувати картопляні зрази з фаршем смачно Дуже смачне виходить страва. Готувати його потрібно з сирої картоплі і м`ясного фаршу. Чимось за способом приготування це блюдо нагадує деруни, тільки…
Як приготувати картопляні оладки з начинкою? В принципі - це ті ж деруни, тільки для різноманітності додана начинка з м`ясного фаршу. Фарш використовується сирий, його обсмажувати не потрібно, поки пропікається картопля, м`ясо теж встигає приготуватися. А ще можна зробити з начинкою з бринзи,…
Як приготувати білоруські драники? Деруни готуються досить просто. Візьміть звичайну сиру картоплю, потріть її на дрібну тертку, вийде рідка кашка, в яку необхідно додати одне яйце і трохи солі. Потім кашку викладаємо у формі оладок на розігріту і политу олією сковорідку і…
Картопляні деруни з м`ясом Відео: Рецепт білоруських дерунів з м`ясом. Картопляні деруни з м`ясом Складові: вода 2 ст. л. картопля 1.2 кг цибуля 2 шт. борошно 2 ст. л. сметана 2 ст. л. фарш (свинячий / яловичий / курячий) 200 г яйце 1 шт. приготування: Деруни,…
Як приготувати деруни з сиром? Деруни з сиром можна готувати в двох варіантах - все змішати і зробити ліниві деруни або ж готувати за рецептом - на терту картоплю викладати сир і зверху знову картопля. І так і так смачно, але за другим варіантом деруни виходять більш ніжними. …
Деруни з шинкою, сиром і зеленню Деруни з шинкою, сиром і зеленню. Складові: Картопля - 6 шт. Цибулина - 1 шт. Шинка / будь-які ковбасні вироби - 200 г. Сир твердий - 200 г. Яйця - 2 шт. Борошно - 4 ст.л. Кріп - пучок. Рослинна олія - 100 мл. Сіль, перець мелений - за смаком. …
Як зробити макарони по-флотськи? Макарони по флотськи - Дуже смачне і ситне блюдо, приготувати яке не утруднить нікого. Але навіть це блюдо приховує свої секрети приготування, які ми Вам і покажемо! Здавалося б, немає нічого простішого, але смачно готувати - справа не проста.…
Картопляні деруни з фаршем складовіКартопля - 3-4 шт.Яйце - 1 шт.Борошно - 2 ст.л.Фарш м`ясний - 150 гр.Рук ріпчаста - 1 шт.Перець (мелений) - за смаком.Олія - 1/2 склянки.Сіль.Як приготувати деруни картопляні з фаршем:Очищену картоплю натерти на тертці.У терту картоплю…
Пісна кухня. Як запекти картоплю? Відео: Картопляні деруни без яєць - пісні Піджарені, хрусткі скибочки картоплі зовні і м`які, розсипчасті всередині - такий виходить картопляна запіканка, приготовлена за цим рецептом. До неї підійдуть будь-які соління, які у вас є - і квашена…
Як зробити різотто? Ця страва прийшло до нас з Північної Італії, і все більше і більше набирає шанувальників в наших країнах. В основі цієї страви - рис, який варять в бульйоні, після чого він стає ніжним і дуже смачним. Є багато рецептів приготування різотто,…