Як зробити картопляну запіканку?

Як зробити картопляну запіканку?

Просте, але дуже смачна страва, яке завжди врятує зайняту домогосподарку в скрутний час. На приготування цієї страви буде потрібно не дуже багато часу, та й продуктів. Картопляна запіканка - ситне і чудове блюдо для всієї родини, так що давайте разом навчимося робити її.

Як зробити картопляну запіканку будинку?

Щоб приготувати картопляну запіканку своїми руками, нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

•Картопля, 4шт.
•Фарш, 400г.
•Вершкове масло, 50г.
•Ріпчасту цибулю, 1шт.
•Молоко, 100мл.
•Вино, 1ст.л.
•Рослинна олія, 2ст
•Сіль перець
•Куряче яйце, 1шт.

Картопляна запіканка з фаршем. Рецепт з фото.

1.Першим же ділом приступаємо до картоплі, його слід добре почистити і порізати на кубики. Після чого ставимо її варити. Не забуваємо посолити воду.

2. Коли картопля буде готова, товчемо її, додавши гаряче молоко і вершкове масло.

Як зробити картопляну запіканку?



3. Далі, беремося за цибулю. Чистимо його і дрібно нарізаємо, потім ставимо обсмажити до золотистого кольору. Смажимо на олії.

4. Коли цибуля буде золотистого кольору, додаємо фарш. Фарш краще брати збірний, курку і яловичину. Час приготування фаршу - 20 хвилин.

Як зробити картопляну запіканку?


5. Додаємо солі і перцю до фаршу, а так само вино. Ретельно перемішуємо і чекаємо поки вино не випаруватися.

6. В картопля додаємо яйце і дуже добре перемішуємо його. Поділяємо всю картоплю на дві частини.

7. Візьмемо деко і смажена його маслом, а потім одну частину картопля викладаємо на дно.

8. Після першого шару картоплі, висипаємо наверх весь фарш і розподіляємо його по всій поверхні. Поверх фаршу - другу частину картоплі.

Як зробити картопляну запіканку?


9. Розміщуємо деко в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. Як тільки з`явитися легка скоринка зверху - це значить, що картопля готова.

Як зробити картопляну запіканку?


От і все! Картопля з фаршем готовий!

ВІДЕО. Картопляна запіканка в духовці?




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити картопляну запіканку?