Пісна кухня. Як запекти картоплю?
Відео: Картопляні деруни без яєць - пісні
Піджарені, хрусткі скибочки картоплі зовні і м`які, розсипчасті всередині - такий виходить картопляна запіканка, приготовлена за цим рецептом. До неї підійдуть будь-які соління, які у вас є - і квашена капуста, і солоні огірочки і помідори.Що потрібно з продуктів
кілограм картоплі
Рослинна олія
Столова ложка борошна
сіль
Дві великі головки ріпчастої цибулі
насіння коріандру
для соусу
Дві - три столові ложки пісного майонезу
Півсклянки олії
Кілька зубчиків часнику
Пучок зелені (кріп або петрушка)
приготування
Картоплю почистити і нарізати тонкими кружечками. Цибулю нарізати кільцями і розібрати.
Зробити соус. Змішати майонез з рослинним маслом, додати дрібно різану зелень, подрібнений часник.
Сковорідку змастити олією і посипати борошном. Викласти на дно шар з картоплі, посолити, змастити соусом. Посипати коріандром, розкласти кільця цибулі. Стінки теж викласти картопляними кружечками. Знову шар картоплі, сіль, соус, коріандр і цибулю. Так заповнити всю сковорідку до верху. Верх посипати коріандром і сіллю.
З приправами обережно, додавати потроху, з соусу робити сіточку.
Поставити картоплю в розігріту до 250 градусів. Коли картопля підрум`яниться, накрити фольгою, температуру зменшити до 180 градусів і запекти до готовності.
Готову запіканку перевернути на блюдо і подати гарячої до столу.
Щоб зготувати запіканку з сосисками? Рецепт запіканки гранично простий, як за списком необхідних продуктів, так і за технологією приготування. А в підсумку вийде дуже смачна запіканка, яка буде відмінним сніданком або вечерею. Для запіканки потрібно буде 250 грам макаронних виробів,…
Як запекти картоплю з прованськими травами? Молода картопля, запечена з ароматними травами і легкий овочевий салат - ось і готовий чудовий літній вечерю. До картоплі не потрібні ніякі доповнення у вигляді соусу, блюдо цілком самодостатнє. Що знадобиться з продуктів Картопля Готова суміш…
Як приготувати м`ясо по-французьки з картоплею? Відео: М`ясо "по французьки" з картоплею Варіантів приготування цієї страви дуже багато і всі різні. Один з найбільш універсальних - коли м`ясо готується одночасно з картоплею - відразу виходить і гарнір, і основна страва. Дуже зручно. …
Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру Відео: Картопляні котлети з сиром смачно і швидко Картопляні котлети Прості рецепти смачні страви Смачна запіканка з картоплі, грибів і двох видів сиру. Складові: 700 г картоплі 500 г печериць 200 г цибулі 200 мл вершків 10% - 25% 200 г сиру…
Пісна кухня. Як приготувати фаршировані булочки? Відео: Пісні і смачні страви. Китайські парові булочки з зеленою цибулею. Булочки з різноманітною начинкою можуть бути і смачним, ситним сніданком, і доповненням до пісного борщу чи супу. Можна задіяти в приготуванні магазинні булочки з додаванням…
Пісна кухня. Як приготувати фарширований картопля? Відео: Фарширований картопля в духовке.Рецепти з картоплі. Фаршировані овочі дуже виручають в будь-який час, але особливо на пісному столі. Можна урізноманітнити і овочі, і начинки, щоразу отримуючи нове на смак, корисне і ситне блюдо. необхідні…
Як запекти картоплю з сиром і майонезом? Повсякденне і недороге блюдо. Швидко готується, смачне, ситне, і дуже виручає коли немає можливості приготувати щось більш грунтовне. складові: 12 - 14 картоплин середнього розміру, дві великі цибулини, кілька зубчиків часнику, 200 грам майонезу,…
Як запекти картоплю під сирним соусом? Відео: Картопля по-селянськи з супер сирним соусом Яких тільки способів і варіантів запікання картоплі не придумано, і все одно з`являються нові рецепти. Здебільшого прості і швидкі в приготуванні, картопля була і залишається улюбленим…
Як приготувати картопляну запіканку з тефтелі? Відео: Картопляна запіканка: з фрикадельками і помідорами чері Влітку до запіканці можна додавати будь-які овочі - солодкий перець, кабачки, цукіні. В інший час вона готується з «всесезонних» овочів - моркви, цибулі та картоплі з…
Як приготувати запіканку «рибка»? Відео: Запіканка з дрібною рибою, картоплею і помідорами Чудову запіканку можна приготувати з рибного філе, картоплі і томатів. Така запіканка не потребує багато часу для її приготування. Блюдо виходить неймовірно смачним і ароматним. Складові: …
Картопляна запіканка складовіЦибуля ріпчаста - 1 шт.Гриби (шампіньйони) - 150 гр.Картопля - 6-7 шт.Сир твердий - 150 гр.Фарш (свинина + яловичина) - 400 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Олія - 2 ст.л.Сметана - 1/2 склянки.Часник - 2 зубчики.Майонез - 1/2…