Як приготувати м`ясний фарш в картоплі?
Відео: Зрази картопляні з м`ясом рецепт Секрету як приготувати картопляні зрази з фаршем смачно
Дуже смачне виходить страва. Готувати його потрібно з сирої картоплі і м`ясного фаршу. Чимось за способом приготування це блюдо нагадує деруни, тільки вони ще й з м`ясною начинкою виходять.
Складові:
Картопля-сметана або кефір- яйце куріное- борошно (трохи) - сіль.
Для начинки: м`якоть телятини і сало, сіль, перець мелений і цибуля ріпчаста.
Хід приготування:
Необхідно картоплю очистити, потім потерти на маленькому терочке, долити трохи сметани або кефіру, перемішати, вбити куряче яйце, посолити і всипати борошно. Повинно в підсумку вийти тісто рідке.
Окремо потрібно приготувати фарш. Для цього м`ясо треба промити, потім нарізати на шматочки. Сало також нарізати на шматочки. Після цього потрібно перемолоти на м`ясорубці м`ясо і сало з цибулею ріпчастою. Після цього в фарш треба додати перець мелений і сіль, добре вибити фарш.
У сковороду потрібно налити масло рослинне і розігріти. Після цього викласти ложкою спочатку картопляну масу, а потім поверх м`ясний фарш, після знову викласти картопляну масу. Сковорідку потрібно закрити кришкою, і зменшити вогонь. Смажать таке блюдо на ледачому вогні. Викладати треба на тарілочку з серветкою, щоб пішов зайвий жир.
Подавати можна зі сметаною або ж обсмаженими овочами.
Смачного!
Як приготувати котлетки на макарончікі? У багатьох рецептах приготування котлет використовується білий хліб, як правило, батон. Але спробуйте замінити білий хліб вареними макаронами і ви відразу помітите, наскільки покращиться смак котлет. Тільки макарони потрібно брати справжні, з…
Як приготувати запіканку «м`ясна збірна»? Відео: Дуже смачна м`ясна запіканка з картоплею. Як приготувати м`ясну запіканку. Дуже ситне, смачне і ароматне блюдо, яке напевно припаде до смаку вашим домашнім. Інгредієнти, використовувані в приготуванні: М`якоть свинини - сімсот граммов-…
Як приготувати ламаджо (коржик з м`ясним фаршем)? Дуже смачне і незвичайне блюдо. Готується швидко і без викрутасів. А з`їдається таке блюдо дуже швидко, особливо з пивом. Складові: Мацун або можна замінити кислим молоком - 400 граммов- Борошно - 1 кілограмм- Сіль - 4 грами. Для приготування…
Як приготувати котлети зі шпинатом? Котлети готують з різного фаршу, вони можуть бути: м`ясні, рибні, морквяні та багато інших. Котлети можна приготувати з різними наповнювачами: з вершковим маслом, з цибулею, а також і зі шпинатом. Що потрібно для приготування котлет зі шпинатом? …
Як приготувати м`ясний хлібець? Оригінальна ароматне дуже смачне і ситне блюдо, яке може подаватися з гарніром, а також в якості самостійного блюда. Незамінне при необхідності швидко перекусити, особливо добре смак відчувається з чаєм або кавою. Інгредієнти, використовувані в…
Картопляні деруни з фаршем складовіКартопля - 3-4 шт.Яйце - 1 шт.Борошно - 2 ст.л.Фарш м`ясний - 150 гр.Рук ріпчаста - 1 шт.Перець (мелений) - за смаком.Олія - 1/2 склянки.Сіль.Як приготувати деруни картопляні з фаршем:Очищену картоплю натерти на тертці.У терту картоплю…
Зрази «котлетна»? Напевно, багато обожнюють котлетки. Також багато людей ніколи не відмовлять собі в задоволенні спробувати зрази. А хто-небудь знає, що існує своєрідний симбіоз цих двох чудових страв? Зустрічайте - зрази на прізвисько «Котлетні»! …
Як приготувати м`ясний кістлявий окорок? Від правильно приготовленого котлетного фаршу залежить наскільки смачним і соковитим буде блюдо, яке приготовлено з нього. Як правильно готувати фарш для котлет, читаємо в статті. Фарш можна приготувати з одного виду м`яса, наприклад, з яловичини,…
Як приготувати м`ясні зрази з грибами? Відео: ЗРАЗИ М`ЯСНІ З ГРИБАМИ І СИРОМ Як приготувати зрази МЯСНІ зрази з грибами та сиром Зрази з м`ясом З м`ясного фаршу можна приготувати дуже смачні зрази. Начинку у зраз можна робити будь-яку, але в нашому рецепті пропонується зробити грибну…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…
Зрази по-французьки Фарш яловичина зі свининою 700 г Курячий фарш 700 г Яйце куряче 4 шт Цибуля ріпчаста 2 шт Помідори червоні 1 шт Майонез (сметана) 8 ч. Л. сир 100 г Сіль, спеції кефір 100 г Змішати фарш, 1 яйце, кефір, сіль, спеції (у мене часниковий перець,…