Як зробити м`ясо по-французьки?
Ми все частіше і частіше починаємо готувати нові і цікаві страви, які зможуть порадувати своїм смаком наших рідних і близьких. М`ясо по-французьки - ідеальний рецепт щоб ситно поїсти і насолодитися смаковими якостями м`яса приготованого з картоплею і сиром. На приготування піде чимало часу, але результат того вартий, так що давайте вже почнемо!
Як зробити картоплю з м`ясом?
Перед тим як приступити до приготування, слід ретельно підготуватися, а саме зібрати всі потрібні продукти:
• Картопля, 8шт.
• Лук, 5шт.
• М`ясо свиняче, 1,5кг.
•Твердий сир, 300г.
• Майонез, 400г.
• Рослинна олія.
• Сіль і перець.
Приступимо до створення нашого страви!
1. М`ясо потрібно замаринувати за кілька годин до приготування. Нарізаємо його шматочками у вигляді відбивних, товщина до 1 см, і заливаємо майонезом. Ретельно перемішавши ці два інгредієнти, залишаємо все на дві години.
2. Через дві години, можемо взяти картопля і почати чистити його. Після того як він буде почищений, візьмемо деко, змажемо його рослинним маслом і почнемо викладати туди картоплю. Його слід порізати на круглі шматочки.
3. Далі посолимо нашу картоплю і зверху смажена майонезом. Майонез можна покласти сіткою, в процесі приготування, він всерівно буде розпадатися на свої складові, і наша картопля дуже добре просочиться.
4. Зверху на картоплю викладаємо м`ясо. Його можна посолити і поперчити, якщо це не було зроблено під час маринування.
5. Лук слід почистити, помити і нарізати кільцями, після чого його можна викласти зверху на м`ясо.
6. Тепер ми підійшли до сиру. Його потрібно натерти на крупній тертці. Сиру в цій страві найкраще не шкодувати, адже він надає смаку і м`яса і картоплі.
7. Зверху на цибулю викладаємо сир.
8. І знову все покриваємо майонезом.
9. Підготовка закінчена, можемо ставити наше блюдо в духовку. Розігріваємо духовку до 200 градусів, після чого поміщаємо туди наше блюдо на 40 хвилин.
Як тільки блюдо буде готово, можемо подавати його до столу!