Як приготувати картопляні оладки з начинкою?
В принципі - це ті ж деруни, тільки для різноманітності додана начинка з м`ясного фаршу. Фарш використовується сирий, його обсмажувати не потрібно, поки пропікається картопля, м`ясо теж встигає приготуватися. А ще можна зробити з начинкою з бринзи, риби, грибів - догодити будь-якому члену родини.складові: 6 великих картоплин, 250 грам м`ясного фаршу, дві цибулини, одна морквина, дві столові ложки борошна, одне яйце, сіль, перець - за смаком, для смаження - рослинна олія.
Подрібнити цибулю, обсмажити його в олії до рум`яності, додати натерту моркву і тушкувати поки морквина не стане м`якою. Змішати з м`ясним фаршем, посолити, поперчити.
Натерти на дрібній тертці картоплю, злегка віджати, додати яйце, борошно, сіль і вимішати картопляне тісто.
Розігріти в сковорідці олію, викласти ложку картопляного тіста, на неї - м`ясний фарш з овочами, зверху накрити ще ложкою картопляного тіста. Обсмажити на середньому вогні з двох сторін до рум`яного кольору. Начинку потрібно намагатися розподілити по всьому оладишкі, так вона рівномірно проготовітся. Подавати зі сметаною, свіжими або маринованими овочами. Дуже смачно з соусом із сметани, часнику, майонезу і томатної пасти.
Як приготувати котлети з рису і овочів? Відео: Парові котлети з рисом і овочами У котлетки йдуть всі овочі, які є в будинку, поєднання і пропорції підбираються довільно. За основу можна взяти пропонований рецепт, а згодом імпровізувати і вигадувати свої смакові поєднання. Щоб котлетки…
Як приготувати овочеві оладки з кабачками? Відео: Як приготувати оладки з кабачків - дуже смачно і швидко Літо і осінь - найкращий час для приготування всіляких овочевих страв. Навіть зі звичайного, «стандартного» набору овочів можна приготувати багато смачного і корисного, а…
Картопля зі свининою? Класичне поєднання - м`ясо з картоплею. Здавалося б, стільки рецептів існує, нового придумати неможливо. Але варто трохи відступити від базового рецепта, додати щось своє, ось і з`явилося нове блюдо. Результат одного з таких кулінарних експериментів…
Як приготувати деруни з сиром? Деруни з сиром можна готувати в двох варіантах - все змішати і зробити ліниві деруни або ж готувати за рецептом - на терту картоплю викладати сир і зверху знову картопля. І так і так смачно, але за другим варіантом деруни виходять більш ніжними. …
Як приготувати листкову запіканку? Відео: Запіканка в листковому тісті з м`ясним фаршем. // Олег Короп За смаком запіканка швидше нагадує пиріг, виходить така ж шарувата. Можна робити з однієї або відразу з декількома начинками - наприклад, трохи тушкованої капусти, сосиски, варене…
Як приготувати котлети з картоплею? Відео: котлети з картоплі Розумна економія в кулінарії ніколи не завадить, особливо якщо вона не відбивається на смаку готового блюда. У м`ясний фарш можна додавати різні овочі в невеликій кількості - добавка в фарші буде практично непомітна, але…
Картопляні деруни з фаршем складовіКартопля - 3-4 шт.Яйце - 1 шт.Борошно - 2 ст.л.Фарш м`ясний - 150 гр.Рук ріпчаста - 1 шт.Перець (мелений) - за смаком.Олія - 1/2 склянки.Сіль.Як приготувати деруни картопляні з фаршем:Очищену картоплю натерти на тертці.У терту картоплю…
Як приготувати котлети з овочами? Відео: Курячі котлети в духовці. Як приготувати котлети з курки з овочами Цей рецепт стане в нагоді коли потрібно швидко приготувати вечерю. Все готується одночасно в духовці, так що підготував продукти до запікання можна займатися своїми справами. …
Як приготувати ледачі чебуреки? У рецепті все простіше простого. Купуєте готові вафельні коржі (як для торта зі згущеним молоком), готовий м`ясний фарш. Вам залишається тільки з`єднати одне з іншим і обсмажити в маслі. Що знадобиться для приготування Два вафельних коржа 250…
Як приготувати листкові конвертики з фаршем? Відео: Конвертики з листкового тіста з фаршем Листкове тісто можна приготувати або купити вже готове, тим самим заощадивши чимало часу і сил. Зручно мати в морозилці упаковку - іншу листкового тіста, особливо виручає воно коли несподівано нагрянули…
Як приготувати зрази з омлетом? Відео: Як приготувати соковиті м`ясні зрази з омлетом Зрази з грибами, сиром і навіть бринзою вже були в рецептах. А з омлетом ви не пробували приготувати? Блюдо виходить і чудо і смакота! Начинка з омлету надає зрази ніжний смак, а помідори додають…