Як приготувати курячі грудки-гриль в маринаді?

Як приготувати курячі грудки-гриль в маринаді? Пропонований рецепт маринаду добре підійде не тільки для домашнього користування, м`ясо для пікніка в ньому виходить відмінне.

Інгредієнти для маринаду: чверть склянки соєвого соусу, дві столові ложки улюбленого кетчупу, кілька часточок часнику, столова ложка рослинної олії, дві столові ложки лимонного соку, сушена чи свіжа петрушка, кмин, сіль і чорний мелений перець.
Маринувати і готувати будемо куряче філе (грудки), потрібно буде приблизно 600 грам. Гарнір - смажені кабачки або цукіні, свіжі овочі.

Зубчики часнику подрібнити, дрібно нарізати зелень петрушки. Все, що потрібно для маринаду, змішуємо в глибокій мисці. Курячі грудки моєму, розрізаємо на невеликі шматочки і поміщаємо в маринад. Добре б на кілька годин. Як мінімум, потрібно м`яса маринуватися дві години, інакше всі старання марні. Коли м`ясо промаринуется, добре розігріти сковорідку-гриль (без масла) і викласти шматочки курячого філе. Обсмажити з кожного боку по 2 - 3 хвилини. Подавати відразу ж, гарячим з гарніром з смажених кабачків або з салатом зі свіжих овочів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курячі грудки-гриль в маринаді?