Як приготувати курячі ніжки в пряної паніровці?
Відео: Курячі ніжки як в KFC
Сухарі для панірування краще зробити самим, підсушити в духовці скибочки білого хліба і потім подрібнивши. За смаком готова курочка нічим не поступиться крильцям і ніжок з Макдональдса, Ростикс та іншого фаст-фуду.Що знадобиться з продуктів
12 курячих гомілок
Стакан панірувальних сухарів
30 грам вершкового масла
Чайна ложка меленої паприки
Чайна ложка сухого гірчичного порошку
Чверть чайної ложки гострого червоного перцю
Дві столові ложки сухого орегано
Сіль за смаком
для маринаду
Стакан натурального йогурту (або жирного кефіру)
Дві столові ложки лимонного соку
Чотири зубчики часнику
Чверть чайної ложки гострого перцю
Перцевий соус (підійде «Тобако»)
приготування
Спочатку готується маринад з усіх інгредієнтів. Часник пропускається через землянку, змішується з йогуртом, додається лимонний сік, перець, гострий соус і в цьому маринаді куряче м`ясо маринується шість - вісім годин. На годину можна залишити в теплі, потім прибрати в холодильник, тримати під кришкою.
Для панірування змішати в глибокій тарілці прянощі і спеції з сухарями, посолити. Кожну гомілку обваляти в сухарях (щоб панірування краще трималася гомілки обтрусити від маринаду), укласти на застелений пергаментом деко. Запікати при температурі 200 градусів 30 - 40 хвилин. Подавати гарячими, відразу як дістаєте з духовки.
Як приготувати курку в лимонно-кефірному маринаді? Можна приготувати маринад на основі кефіру і лимона, завдяки цьому курка набуває дуже тонкий і злегка вловимий лимонний смак. Складові: Крила курячі - один кілограм. Для приготування маринаду: кефір - Двісті п`ятдесят міллілітров- Лимонний сік…
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як приготувати курячі грудки-гриль в маринаді? Пропонований рецепт маринаду добре підійде не тільки для домашнього користування, м`ясо для пікніка в ньому виходить відмінне. Інгредієнти для маринаду: чверть склянки соєвого соусу, дві столові ложки улюбленого кетчупу, кілька часточок часнику,…
Як приготувати печена перець під маринадом? Відео: Перець запечений в духовці з томатним соусом Чудова літня закуска, яскрава, ароматна. Можна робити відразу велику порцію, перець пройшов термічну обробку і прекрасно зберігається в холодильнику кілька днів. Але довго закуска НЕ залежиться,…
Курячі ніжки (гомілко) «діамантові»? Чудове легке і соковите блюдо можна приготувати з курячих ніжок, які ще й називають Гомілко. Особливість цієї страви полягає в тому, що його загортають в листкове тісто, тим самим весь сік і аромат курячих ніжок зберігається. Продукти для…
Як приготувати котлети в паніровці з сухариків? Відео: Як посмажити котлети в паніровці з сухариків майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Замість звичайної панірування з сухарів котлетки обвалюються в маленьких кубиках білого батона. Можна обсмажити на сковорідці, але сухарики подсушат і…
Курячі гомілки в сметанному маринаді Курячі гомілки в сметанному маринаді Вам буде потрібно: Курка гомілки - 1300 г Сметана - 1 стакан Лимон - 1 шт Часник - 4 зубчики Петрушка - за смаком Орегано сушений - 0,5 ст. ложки Олія - 2 ст. ложки Перець мелений - за смаком Сіль - 0,5 ч.…
Як приготувати курку з чорносливом і рисом? Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то…
Як приготувати шоколадне печиво у горіховій паніровці? Відео: Як приготувати Орео: шоколадне печиво-сендвіч - Все буде добре. Випуск 902 від 25.10.16 Печиво виходить дуже шоколадним, ніжним і розсипчастим, з приємним лимонно - коричн доповненням до основного смаку. Для панірування можна брати будь-які…
Курячі ніжки в сирному соусі складовіКурячі ніжки - 800 гр.Плавлений сирок - 1 шт.Йогурт - 1/4 склянки.Масло вершкове - 2 ст.л.Петрушка - 1/3 пучка.Часник - 1 зубок.Орегано - 1/2 ч.л.Перець (мелений) - за смаком.Гострий соус - 3 ст.л.Сіль.Як приготувати курячі ніжки в сирному…
Чим замінити майонез в салатах? Відео: Чим Замінити Майонез. Корисний і Смачний Соус Рецепти NK cooking У літніх салатах майонез не завжди доречний - занадто жирної і калорійної виходить заправка. Є кілька варіантів салатних заправок, в які майонез не додається. Сподіваюся, що…