Як приготувати курячі фахітос?

Як приготувати курячі фахітос? Фахітос - дуже смачна страва, яке підійде для вечірки в мексиканському стилі.

Для приготування чотирьох порцій фахитос нам буде потрібно:
чотири філе курячих грудок
три столові ложки рослинної олії
сік двох лимонів
чайна ложечка кумина
зубчик часнику
три невеликі червоні цибулини
два великих солодких перцю
чайна ложка меленої паприки
кінза
авокадо
тортильяс (мексиканські пшеничні коржі)
сир чеддер


Філе ріжемо кубиками розміром три сантиметри. Часник і кумін подрібнюємо в ступці. Змішуємо масло, сік одного лимона, паприку, кумін і часник. Кладемо курку в маринад на три години.

Цибулю чистимо і нарізаємо на четвертинки. Перець ріжемо крупно. Курку дістаємо з маринаду і нанизуємо на шампури. Перець і цибулю нанизуємо на окремі шампури. Готуємо овочі і курку на мангалі протягом п`яти хвилин.

Всі продукти складаємо у велику миску посипаємо рубаною кінзою, чеддер і солимо. Звертаємо з коржів кульочки і викладаємо в них начинку з курки і овочів.

Авокадо чистимо, ріжемо, заливаємо лимонним соком і подаємо як гарнір.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курячі фахітос?