Що приготувати в вок? Смажена курка по-японськи.
Продукти для приготування страви потрібно підготувати заздалегідь. В основному, це стосується курячої грудки - її потрібно нарізати невеликими шматочками і замаринувати в соусі. Курку можна замінити і індичкою, виходить теж смачне і соковите м`ясо. Знадобиться 400 - 500 грам курячої грудки або індички.
для маринаду - По 2 столових ложки сухого білого вина і соєвого соусу, 1 чайна ложка натертого імбиру.
для клярі - Невеликий пучок зеленої цибулі, 3 білки, 2 столових ложки кукурудзяного крохмалю, чайної ложки солі, 1 столова ложка натертого імбиру.
Куряче м`ясо нарізати шматочками, розміром 3 х 3 см і товщиною в 1 см. Змішати вино і соєвий соус, додати імбир, перемішати і маринувати м`ясо 30 хвилин. Дрібно нарізати цибулю. До білків додати сіль і добре збити в піну. Додати цибулю, імбир і стловую ложку крохмалю. Що залишився крохмаль викласти на тарілку. Шматочки курки дістати з маринаду, обваляти в крохмалі. У сковорідці вок сильно розжарити рослинне масло, його має бути стільки, щоб воно покрило курку при смаженні. Шматочки курки вмочати в кляр і обсмажувати в киплячій олії. Подавати курку з гарніром з рису.
Маринад можна зберігати в холодильнику, а потім використовувати при запіканні м`яса.
Щоб зготувати брокколі в воке? Щоб блюдо відповідало азіатській кухні, для його приготування потрібні гриби шиітаке, але через брак таких цілком підійдуть і банальні печериці. Готується блюдо, як і всі в воке, дуже швидко. Інгредієнти: 200 грам грибів, 1 брокколі, трохи зеленої…
Як приготувати котлети з курячої грудки і картоплі? З ніжного курячого м`яса можна приготувати котлети навіть не маючи під рукою м`ясорубки. Куряча грудка дрібно рубається ножем, змішується з іншими продуктами і обсмажується в маслі. Виходить і смачно, і швидко. необхідні продукти Дві великі…
5 Смачних маринадів для курки Відео: Готовим дома! 5 найсмачніших маринадів для курки 5 смачних маринадів для курки Курка в медово-гірчичному соусі 1. Курку (або індичку) відбити, посолити, поперчити. 2. Змішати 3 ст. л. меду і 4 ст. ложки гірчиці дижонской (в зернах). 3.…
Як приготувати курку в цибульний-сирному клярі? Відео: Як приготувати курячі відбивні, ніжні і соковиті в сирному клярі Дуже запашне і смачне блюдо, що зберігає свою соковитість завдяки скоринці з тіста і володіє гострим пікантним смаком, який надає йому гірчиця. Кляр виходить дивно ніжним, з…
Як приготувати шашлик з філе курки та індички? Відео: Як приготувати шашлик з філе індички І знову повертаємося до теми про шашлики. На цей раз маринувати і готувати шашлик будемо з ніжного курячого філе і грудки індички. Маринадом виступає червоне сухе вино з великою кількістю цибулі і приправ.…
Як приготувати курку в апельсиновому соусі? Відео: КУРКА. Стегенця ЗАПЕЧЕНІ В апельсиновому соусі. Любіть китайську кухню? Тоді цей рецепт для вас. Інгредієнти в ньому міняти не рекомендується, у продуктів самобутній смак і властивості які важко замінити чимось іншим. Що знадобиться для…
Як приготувати курку в пивному клярі? Куряче м`ясо у великій пошані, причому, в будь-якому вигляді - і смажене, і тушковане, відварна курочка теж дуже смачна річ. А якщо її приготувати в клярі - взагалі пальчики оближеш! Готувати за цим рецептом будемо кляр на пивний основі. Що…
Як приготувати курячі грудки-гриль в маринаді? Пропонований рецепт маринаду добре підійде не тільки для домашнього користування, м`ясо для пікніка в ньому виходить відмінне. Інгредієнти для маринаду: чверть склянки соєвого соусу, дві столові ложки улюбленого кетчупу, кілька часточок часнику,…
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як приготувати курку в лаваші? Відео: Лаваш з куркою і овочами Ніжне і ароматне блюдо можна приготувати, використовуючи лаваш і курку. Таке блюдо готується в мікрохвильовій печі, що полегшує працю господині. Складові: Лаваш, куряча грудка- масло растітельное- соль- цибулю…