Як приготувати курячі грудки в беконі?

Як приготувати курячі грудки в беконі? Бекон в цьому випадку потрібен для того, щоб зберегти соковитість Курна м`яса - м`ясо курячої грудки злегка сухувато. Основний же смак страві надає начинка, яка ховається в грудях - шматочки чорносливу і сир.

складові: 4 філе курячої грудки, 150 грам сметани, 3 столові ложки кетчупу, 10 - 12 скибочок бекону, 10 - 12 штук чорносливу, 100 г сиру, 80 г волоських горіхів і рослинне масло.

Подрібнити горіхи, натерти сир на дрібній тертці. Чорнослив залити окропом і залишити на 15 хвилин, потім воду злити, видалити кісточку і розрізати чорнослив навпіл. Змішати горіхи і сир, додати в суміш половину сметани. Куряче філе розрізати на 10 - 12 шматочків, ножем зробити в них кишеньку і покласти чайну ложку начинки і дві часточки чорносливу. Шматочком бекону обернути куряче м`ясо, скріпити зубочисткою або обмотати ниткою. Форму змастити маслом, викласти м`ясо і залити його соусом. Соус готується із залишків сметани, кетчупу і рослинного масла. Запікається блюдо в духовці 40 хвилин при температурі 200 ° С. За смаком можна додавати в соус сіль і чорний мелений перець.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курячі грудки в беконі?