Як приготувати курячі грудки в грибному соусі?
Роль «першої скрипки» в цьому рецепті грає соус. Саме він надає неповторний смак нейтральному курячому м`ясу, і можу точно сказати, що багато його не буває. Краще готувати з запасом, подвійну порцію.складові: Курячі грудки - дві штуки, рослинна олія, сіль і перець.
Для соусу: 100 грам печериць, одна цибулина, один солоний огірочок (великий), півсклянки вершків, столова ложка лимонного соку, зелень петрушки, третину склянки курячого бульйону.
приготування
Курячі грудки нарізати невеликими пластинками, посипати сіллю і перцем. Відкласти в сторону хвилин на 10, щоб просочилися спеціями.
Підготувати продукти для соусу. Нарізати цибулю півкільцями, гриби - тонкими скибочками, огірки - дрібними кубиками (як для салату олів`є).
У сковорідці розігріти олію, обсмажити в ньому грудки з двох сторін до золотистого кольору, зменшити вогонь і довести до готовності. Перекласти на тарілку, накрити, щоб залишалися теплими.
У тій же сковорідці, де смажилися грудки, обсмажити до м`якості цибулю. Додати гриби, тушкувати до м`якості грибів, постійно перемішуючи суміш. Залити гриби бульйоном і лимонним соком, потомить дві - три хвилини, влити вершки і довести соус до кипіння. Як закипить - зняти з вогню, покласти огірки і зелень. Полити готовим соусом курячі грудки і гарячим блюдо подати до столу.
Як приготувати салат з брокколі і куркою? Відео: Як приготувати Салат з брокколі і куркою рецепт Крім брокколі в салат додається кольорова капуста (або замість неї), смажені гриби, мариновані огірочки. Салат на будь-який святковий стіл - і смачно, і нарядно, і незвичайне поєднання…
Як приготувати підливу з курки і грибів? Смачне, ситне блюдо, яке не потребує багато часу на приготування і делікатесних продуктів. Готується легко і просто. На гарнір - улюблені макаронні вироби або картопля, каші. Що знадобиться з продуктів 300 грам свіжих печериць 200 грам курячого…
«Куряче рагу» «Куряче рагу» Складові: - 500 г курячих грудок без кісток і шкіри (порізати на маленькі кубики) - 1 ч.л. солі - 1 ч.л. цукру - 3 ст.л. томатної пасти - 1 ст.л. рослинного масла без запаху - 2 зубчики часнику (подрібнити) - 1 цибулина,…
Як приготувати курячі грудки в паніровці? М`ясо виходить дуже м`яким і ніжним, навіть не скажеш, що це куряча грудка. Нехай вас не лякає різноманітність панірування, не дивлячись на це, блюдо готується дуже швидко, а така багатошарова шубка допомагає курячому м`ясу зберегти соковитість. …
Як приготувати курячі грудки в беконі? Бекон в цьому випадку потрібен для того, щоб зберегти соковитість Курна м`яса - м`ясо курячої грудки злегка сухувато. Основний же смак страві надає начинка, яка ховається в грудях - шматочки чорносливу і сир. складові: 4 філе курячої грудки, 150…
Як приготувати курячі грудки в спеціях? Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ / Куряча грудка з овочами / дуууже смачно Завдяки паніровці зі спеціями, на смажених курячих грудках утворюється хрустка скоринка, а м`ясо всередині виходить дуже соковитим і ніжним. Подаються грудки з салатом з авокадо,…
Як приготувати курячі грудки по-французьки? За винятком свинини, інгредієнти ті ж самі, що і в м`ясі по-французьки. Але готується куди швидше, поки робиться овочевий салат і готується гарнір - курочка вже готова. Зовсім не клопітно, а прекрасний смак готового блюда гарантований. знадобиться:…
Як приготувати курячі грудки-гриль в маринаді? Пропонований рецепт маринаду добре підійде не тільки для домашнього користування, м`ясо для пікніка в ньому виходить відмінне. Інгредієнти для маринаду: чверть склянки соєвого соусу, дві столові ложки улюбленого кетчупу, кілька часточок часнику,…
Курячі грудки з шинкою складовіФіле курки - 4 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Помідори - 1 кг.Олія - 1/3 склянки.Шинка - 4 шматки.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Масло вершкове - 50 гр.Часник - 1 зубок.Базилік - 5 гілочок.Горішки кедрові - 30 грЯк приготувати курячу грудку…
Як приготувати курячі грудки з грибами, огірками та сиром? Відео: Куряча грудка фарширована грибами рецепт легко і просто Святкове блюдо, яке неодмінно оцінять шанувальники вашого кулінарної майстерності. Буде потрібно час, але тільки на підготовку продуктів, далі все можна буде довірити духовці і терпляче…
Як приготувати курячі грудки під сиром? Відео: Дуже смачні відбивні з курячої грудки в клярі. Простий рецепт. Дуже добре цей же рецепт виходить зі свининою. Але з курочкою більш вишукано. Готується і в тому і в іншому випадку легко і швидко. Гарнірувати це блюдо можна маслинами, свіжими…