Рецепт лазіння з м`ясом і грибами
категорія Кулінарія
Відео: Лазанья з куркою. Рецепт домашньої кухні I Смачно з нами
Лазанья з м`ясом і грибами
Складові:
- 250 гр яловичий фарш
- 1 велика цибулина
- 250 гр гриби коричневі печериці
- 4 ст.л консервованих томатів (кубиком)
Спеції для фаршу:
- сушений часник 1 ч.л,
- сушений базилік, орегано, чебрець, сіль за смаком
- соус Бешамель
Інші інгредієнти:
- 6-8 аркушів лазаньї Barilla
- Сир Гауда 80 гр
- Тертий сир пармезан 3 ст.л
- рослинна олія
приготування:
У невеликій кількості рослинного масла обсмажити цибулю до прозорості.
Додати фарш, спеції, обсмажити фарш з цибулею.
Після додати томати і смажити до випаровування рідини.
Окремо порізати гриби і посмажити їх теж в невеликій кількості рослинного масла, посолити.
Тепер знадобиться форма, у мене звичайна скляна з високими бортікамі.На дно налити соус, після покласти листи лазаньі.После шар фаршу з цибулею і томатамі.Посипать сиром пармезан, полити знову соусом.После знову листи лазаньї, після соус, гриби і посипати сиром пармезан. Останній шар листи лазаньї і знову соус.Сверху посипати сиром Гауда .Оставіть лазанью приблизно на 1 годину, після прикрити фольгою, поставити в духовку нагріту до 150 гр і запікати 20 мінут.После фольгу прибрати і запекти до готовності, як лазіння стане золотистого кольору, то вже й готова
Смачного!