Як запікати м`ясний фарш з сиром?

Як запікати м`ясний фарш з сиром? Робиться все дуже просто. Фарш готується майже як на котлети, все добавки на ваш розсуд. Загортається в фольгу і запікають у духовці. Зручно, ніяких бризок і не потрібно стояти біля плити.



Що знадобиться з продуктів

Півтора кілограма фаршу
Три - чотири великих цибулини
Баночка консервованих овочів (морква, горошок, кукурудза) - 300 грам
Половина білого батона
Два - три яйця
200 грам сиру
Сіль, спеції, приправи, перець - за смаком


приготування

Хліб розмочити в молоці або у воді, віджати. Пропустити через м`ясорубку разом з цибулею. Додати до фаршу, вбити яйця, перемішати. Сир нарізати дрібними кубиками, можна за бажанням додати шматочки болгарського перцю, змішати з фаршем. Консервовані овочі відкинути на друшляк, зайва рідина повинна стекти. Додати до фаршу, ретельно вимішати. З сіллю потрібно обережніше, враховуйте солоність сиру.

Можна запекти фарш на деку або у формі - круглої, прямокутної. Шматок фольги змастити олією, викласти фарш, сформувати його бажаної форми, загорнути у фольгу. Викласти на деко. Якщо запікати будете в формі, то фольгою вистилається форма і потім закривається верх. Запікати півтори - дві години при температурі 175 - 200 градусів. Хвилин за 20 до готовності фольгу розгорнути і підрум`янити верх.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як запікати м`ясний фарш з сиром?