Грибна лазіння
категорія Кулінарія
Відео: Грибна лазіння






Складові:
50 гр. топленого вершкового масла
трохи листочків чебрецю
3 зубчики часнику
3 (750 гр) упаковки розфасованого по стаканчиках м`якого сиру (я взяла наш ???? `
250 гр. фети
100 гр. пармезану
100 гр. будь-якого твердого сиру
1 яйце
трохи мускатного горіха
упаковка листя лазаньї (вся не знадобиться)
приготування:
1.Гріби ріжемо, скроплюємо маслом, змішуємо з часником і чебрецем і запікаємо в духовці 20 хвилин при температери 200 градусів.
2.Смешіваем мягкійі сир, фету, яйце, сіль, перець, мускатний горіх, 2 ст.л. пармезану і починаємо збирати лазанью.
3. На дно форми розміром 20 на 25 (у мене була неного менше) кладемо листи лазаньї.
4. На аркуші кладемо гриби, на них - суміш сирів, зверху - НЕ тертці твердий сир.
5.Так робимо ще два-три шари, в залежності від висоти форми. Останній шар гриби і суміш сирів, твердий сир і пармезан.
6.Накриваем пергаментним папером, добре укутують в фольгу і запікаємо в духовці 30 хвилин.
7.Убіраем фольгу і папір і залишаємо підрум`яниться ще на 10-15 хвилин.