Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами
Відео: Тефтели м`ясні з овочами
М`ясні тефтелі тушковані з овочами
рецепт:
м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр
яйце куряче 1 шт
панірувальні сухарі 1 ст.ложка
томат 4-5 шт (середнього розміру)
картопля 4 шт
болгарський перець 3 шт
кабачок молодий 1 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
часник 3-4 зубчики
бульйон 0,5 склянки (можна замінити водою)
зелень (базилік, кріп, петрушка)
сіль, перець мелений за смаком
У миску покласти фарш, додати дрібно нарізану цибулю (1 шт), яйце, посолити, поперчити за смаком, перемешать.После, додати панірувальні сухарі.Сформіровать з отриманого фаршу тефтелі і обсмажити кожну до готовності.Переложіть готові тефтелі в окремий посуд.
Картопля, очищений від шкірки кабачок і болгарський перець нарізати кубиками й обсмажити до напівготовності (картопля смажити окремо) .Лук нарізати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору.
Томати нарізати великими часточками, скласти в блендер, додати базилік, часник (пропустити через прес, 1 зубчик залишити), сіль, перець і подрібнити.
У посуд з товстим дном викласти овочі, до них додати порізану на тонкі скибочки часник, що залишився, перемешать.Сверху викласти тефтелі, вилити соус з томатів + бульйон, додати рубаний укроп.Накрить кришкою і тушкувати на слабкому вогні до готовності.
Смачного!
Автор: Яна Антимонова
Що за блюдо "кефтедес" і як його готують? Кефтедес - це блюдо грецької кухні, тефтелі, які готуються з фаршу, овочів і пряних трав. Дуже смачна страва, раджу приготувати (долучитися до грецької кухні). Ось рецепт: Знадобиться фарш з декількох сортів м`яса що то близько пів кіло, одна…
Як приготувати м`ясні рулетики з шинкою? В принципі, начинка в рулетики може бути не тільки м`ясна, але і з грибів, або овочевого фаршу. З шинкою поєднуються багато продуктів, так що готувати страву можна часто і в різних варіантах. необхідні продукти 15 - 20 тонко нарізаних…
Як зробити тефтелі? Відео: Тефтели Готуємо тефтелі класичні Як приготувати тефтелі Тефтелі смачні Економне і смачна страва, підійде до будь-якого гарніру. Готуються тефтелі навіть простіше, ніж котлети - їх не потрібно обсмажувати, тільки зробити м`ясні кульки, залити…
"Дідусеві вуса" Відео: Дідусеві вуса, вірменська кухня, трохи по іншому. "Дідусеві вуса" яловичий фарш 0,5 кг спагетті часник 1-2 зубчики ріпчаста цибуля 1 шт. зелень кропу сіль, перець за смаком бульйон 1-1,5 склянки для соусу-лечо: солодкий перець 2 шт.…
Як приготувати тефтелі в білому соусі? Відео: Тефтели в сметанному соусі. Рецепт реально простий! Спосіб приготування тефтелей незвичайний - вони не запікаються і не обсмажуються, їх варять як фрикадельки. Одержаний бульйон йде для приготування соусу. Що знадобиться з продуктів 500…
Як приготувати тефтелі в томатному соусі? Відео: Тефтели в томатному соусі. Як приготувати тефтелі #domavkusno Тюфтельки робляться швидко і з задоволенням - рецепт простий, а з`їдаються з апетитом. Підливи має бути багато, вона підійде до будь-якого гарніру, і просто з домашнім свіжим…
Тефтелі в кисло-солодкому соусі час приготування 70 хвилинскладовіМ`ясо (ніжніше і соковитіше вийдуть тефтелі, приготовлені зі свинини) - 500 г;Рис - 1 2 склянки;Цибулина - 3 шт .;Морква - 2-3 шт .;Часник - 3 зубчики;Томатна паста - 2 ст. ложки або 2-3 протертих помідори;Цукор -…
Як приготувати кабачки з овочами і тефтелі? Ще один варіант приготування улюблених кабачків. На цей раз блюдо дуже докладне, з м`ясом, подавати його можна і гарячим, як гарнір, і як холодну закуску. Що знадобиться для приготування один кабачок Дві великі цибулини Шість великих помідорів…
Як приготувати курячі тефтелі з соусом з томатів і перцю? Відео: Курячі тефтелі з підливою в мультиварці Можна приготувати смачну і дієтичне блюдо. Таке блюдо готується лише з курячої грудки. Складові: Філе курки - дві або три штукі- Цибуля ріпчаста, Манна крупа - одна супова ложка, Яйце куряче, перець…
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
Як згасити картопля з томатами і баклажанами? З картоплі, баклажанів та помідорів можна приготувати ситне і смачне блюдо, яке припаде багатьом до смаку. Складові: Картопля, фарш м`ясний, помідори, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, болгарський перець, кріп (зелень). Хід приготування: 1.…