Курячі рулети з грибами

Відео: Курячі рулетики з грибами і сиром в сметанному соусі.

Курячі рулети з грибамиКурячі рулети з грибамиКурячі рулети з грибамиКурячі рулети з грибамиКурячі рулети з грибамиКурячі рулети з грибами

Складові:

- стегенця курячі
- печериці
- цибуля ріпчаста
- сир "Гауда"
- сіль
- перець

Беремо курячі стегенця і відокремлюємо м`якоть від кістки. Порізати соломкою гриби печериці. Дрібно нашаткувати цибулю. Гриби спочатку тушкуємо під кришкою у власному соку, коли сік випарується, додаємо рослинне масло і цибулю.

Трохи обсмажити до готовності лука (НЕ зажарювати), в кінці додати тертий сир "Гауда". Викласти грибний фарш в тарілку і остудити. Куряче філе посолити і поперчити з двох сторін. Викладаємо ложкою грибний фарш на тушку (тушку кладемо шкіркою вниз) і звертаємо рулет. Перев`язати рулет міцною ниткою.

Викладаємо готові рулети на змащене маслом деко і ставимо в розігріту духовку, готується близько години (в залежності від величини куплених стегенець). З готових рулетів знімаємо нитку, можна розрізати на 2-3 частини, так як рулети виходять великими.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Курячі рулети з грибами