Як приготувати гриби та томати з начинкою та запечені під сиром?

Як приготувати гриби та томати з начинкою та запечені під сиром? Дуже смачне виходить страва з фаршированих запечених грибів і фаршированих помідорів. Таке блюдо цілком може прикрасити святковий стіл. Приготування не займає багато часу і готується легко.

Складові:


Печериці з великими шляпкамі- фарш мясной- цибулю ріпчаста-помідори плотние- сир твердий.

Хід приготування:

Необхідно видалити з печериць ніжки, почистити гриби і промити, потім злегка просушити. Капелюшки грибів викласти на деко і трохи запекти їх. Окремо потрібно посмажити дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Потім змішати його з фаршем. Фарш може бути будь-який: курячий, яловичий, свинячий. Добре перемішати, поперчити і посолити. Потім таким підготовленим фаршем треба начинити капелюшки грибів і викласти на деко.

Помідори промити і розрізати на половинки, видалити серцевину. Зробити начинку з грибних ніжок, для цього їх треба дрібно порубати і обсмажити разом з нарізаною ріпчастою цибулею. Все перемішати і додати приправи, сіль. Цією начинкою і потрібно начинити помідори. Їх також викласти на деко до грибів.

Зверху треба присипати натертим твердим сиром і поставити в духовку для запікання.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гриби та томати з начинкою та запечені під сиром?