Як приготувати сосиски з квасолею, помідорами і бринзою?

Як приготувати сосиски з квасолею, помідорами і бринзою? Досить ситне і дуже непогане на смак блюдо. При цьому готується дуже швидко, підійде і на сніданок, і на вечерю.




необхідні продукти

350 грам сосисок
П`ять - шість помідорів
Баночка консервованої квасолі
250 грам несолоної бринзи
Пучок зеленої цибулі, петрушка, кріп
Рослинна олія
Трохи аджики або гострого перцю


приготування

Квасоля промити під проточною водою, сосиски нарізати кружечками. Помідори ріжемо кубиками. Розігріваємо в пательні олію, викладаємо сосиски, злегка обсмажуємо і додаємо помідори. Тушкуємо на сильному вогні приблизно три хвилини, коли помідори стануть м`якими, додаємо промиту квасолю. Прогріваємо, викладаємо подрібнену зелень і зелену цибулю, аджику або перець, тушкуємо хвилини дві - три. Перемішуємо, додаємо нарізану шматочками бринзу, доводимо до кипіння, посипаємо дрібно нарізаним кропом або петрушкою і знімаємо з вогню.

Відразу ж, гарячим розкладаємо по тарілках. Гарніром можуть бути макарони, картопля, але це на любителя - блюдо і саме по собі самодостатнє, гарнір до нього в общем-то не потрібно. Влітку можна додавати болгарський перець, якщо любите - ріпчаста цибуля.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сосиски з квасолею, помідорами і бринзою?