Як приготувати буріто?
Відео: Мексиканське блюдо. Буріто. Кулінарний рецепт
Буріто - мексиканське блюдо, яке представляє собою пшеничне коржик (тортилью) з начинкою. В якості начинки використовують фарш, овочі, м`ясо курки, яловичину і т.д. Пропоную вашій увазі рецепт бурітто з начинкою з яловичини. Продукти в розрахунку на 1 порцію:
сто мілілітрів рослинного масла
сто грамів яловичини
тридцять грамів ріпчастої цибулі
один зубчик часнику
сто грамів цукіні
сімдесят грамів баклажанів
по двадцять грамів зеленого, жовтого, червоного болгарського перцю
сто грамів сиру чеддер
п`ятдесят грамів консервованих помідорів
сімдесят грамів консервованої червоної квасолі
одна пшеничне тортилья
сіль
Маринад для м`яса:
по п`ятнадцять мілілітрів соусу "Уорчестер" і соусу "Ред Девіл"
десять грамів ріпчастої цибулі
зубчик часнику
двадцять мілілітрів томатного соку
приготування:
М`ясо ріжемо шматочками товщиною з вказівний палець. Для маринаду часник і цибулю дрібно рубаємо, додаємо "Уорчестер", "Ред Девіл" і томатний сік. Яловичину маринуємо 20 хвилин.
Для начинки часник і цибулю дрібно рубаємо і обсмажуємо на оливковій олії. Ріжемо кубиками перець, цукіні, баклажан, додаємо до цибулі і часнику і тушкуємо овочі три хвилини.
Для соусу змішуємо подрібнені консервовані помідори і "Ред Девіл".
Яловичину дістаємо з маринаду, обсушуємо паперовим рушником і смажимо на оливковій олії три хвилини. Додаємо овочі, квасоля і готуємо ще три хвилини на сильному вогні. Знімаємо з вогню і додаємо сир. Перемішуємо.
Викладаємо начинку на тортільяс, краю змащуємо соком від томатів і складаємо конвертиком. Зверху поливаємо соусом, посипаємо чеддер і запікаємо пару хвилин в духовці.
Як приготувати сосиски з квасолею, помідорами і бринзою? Досить ситне і дуже непогане на смак блюдо. При цьому готується дуже швидко, підійде і на сніданок, і на вечерю. необхідні продукти 350 грам сосисок П`ять - шість помідорів Баночка консервованої квасолі 250 грам несолоної бринзи Пучок зеленої…
Як приготувати пасту з курячим філе і баклажанами? Смажені баклажани з томатним соусом і ніжним курячим філе відмінно підходять до будь-якого виду пасти. Що знадобиться для приготування 200 грам спагетті (або інший пасти) три помідора один баклажан одна цибулина Одне куряче філе Дві часточки…
Суп харчо класичний Суп Харчо класичний Суп харчо, рецепт якого ми пропонуємо вашій увазі, вважається класичним, тому що готується без використання картоплі і з додаванням волоських горіхів. За рахунок додавання в цей суп запашних кавказьких трав і гострого соусу…
Як готується риба під маринадом? Відео: Риба під маринадом Це зовсім просто, але дуже і дуже смачно. Особливо в холодному вигляді, коли риба постоїть в холодильнику хоча б ніч і просочиться маринадом. Що знадобиться для приготування Кілограм філе будь-якої риби Дві - три…
Як приготувати енчіладас з червоним перцем? Відео: Абхазька аджика, рецепт з гострого червоного перцю Енчіладас - смачні конвертики з гострою начинкою з мексиканських коржів тортільяс. продукти: Три червоні болгарські перці Три зубчики часнику Столова ложка кмину Два зелених перчика чилі…
Як приготувати салат з морепродуктів? Морепродукти дуже смачні і корисні. Якщо Ви любите дари моря, спробуйте приготувати Салат з морепродуктів. Готується такий салат дуже швидко і просто. Отже, для того щоб приготувати Салат з морепродуктів, знадобиться: 250 грамів м`яса…
Як приготувати баклажанну ікру з болгарським перцем? Відео: Ікра баклажанна рецепт. Заготівля на зиму Ікра готується дуже швидко і просто без стомлюючого стояння біля плити. Основну роботу замість вас виконує духовка - спочатку овочі запікаються в ній і потім кілька хвилин гасяться в сковорідці. Що…
Як готується тірольський суп зі шпигом? Такий суп готується в сотейнику, часу на приготування цього класичного австрійського страви знадобиться менше півгодини. Ось рецепт: Нам знадобляться: готовий бульйон (яловичий або ж курячий) півлітра, пучок петрушки, одна цибулина, два томата…
Як приготувати ечміадзинського долму? Ечміадзинського долма (толма) дуже смачна страва вірменської кухні. Легко готується і з апетитом з`їдається. Для приготування нам буде потрібно: чотириста грамів баранини триста грамів баклажанів триста грамів помідорів двісті грамів болгарського…
Як приготувати голубці з грибами і капустою кольрабі? Вам набридли звичайні голубці? Спробуйте приготувати голубці з грибами і капустою кольрабі. Смачно і корисно. Для приготування нам буде потрібно: один качан звичайної білокачанної капусти триста грамів печериць двісті грамів моркви сто грамів…
Як приготувати курзе? Відео: СМАЧНІ Курза Блюдо кавказької кухні в основному передбачають в якості сировини м`ясо барана і готують згодом це м`ясо у всіх видах. Але, крім м`яса кавказці поважають також багато зеленню культури, овочі і сир. Найпоширенішим в Дагестані…