Як приготувати котлети з начинкою?
Відео: Смачний рецепт котлет з начинкою в духовці
Щоб не мудрувати з наповненням котлет начинкою, пропоную приготувати спрощений варіант. У сформованій котлетки робиться поглиблення, заповнюється будь-якою начинкою, а верх закривається шматочком сиру або помідори. Незвично, нехлопотно і смачно.необхідні продукти
500 грам м`ясного фаршу (або змішаного)
Шматочок білого батона
одне яйце
ложка майонезу
Сіль, перець, приправи
Одна - дві цибулини
Для начинки
200 грам свіжих печериць
одна цибулина
одна морквина
Сіль і приправи за смаком
Рослинна олія
Для підливи знадобиться молоко, майонез, сіль і щіпка куркуми.
приготування
Розмочити хліб у молоці, злегка віджати. Цибулину натерти на тертці або дрібно нарізати. Змішати фарш з яйцем, цибулею, хлібом, посолити, додати спеції і добре вимішати. Поставити в холодильник поки готується начинка.
Дрібно нарізати цибулю, натерти на тертці моркву. Гриби нарізати дрібними шматочками. Обсмажити в рослинному маслі овочі та гриби. Можна начинку пропустити через м`ясорубку щоб була більш однорідна. Посолити за смаком, додати спеції.
Сформувати з фаршу кульки, обваляти їх у борошні, зробити в кожному поглиблення і заповнити начинкою. Обсмажити котлети на сковорідці з одного боку, коли підрум`яняться, накрити кришкою і на маленькому вогні потримати 5 - 10 хвилин. Потім перекласти на змащене маслом деко або в форму начинкою вгору, покласти на начинку шматочки помідора або сир. Змішати молоко з майонезом, посолити і додати дрібку куркуми для кольору. Залити сумішшю котлети і запекти в духовці на середньому вогні. Час запікання 30 - 35 хвилин.
Як приготувати зрази з начинкою з сиру і картоплі? Коли в холодильнику є трохи котлетного фаршу, кілька ложок вчорашнього картопляного пюре і маленький шматочок сиру, ці продукти можна з`єднати в одній страві. І запропонувати домашнім на обід або вечерю новий варіант котлеток з начинкою. Що…
Як приготувати рибні зрази з начинкою з риби? Для приготування цього рибного блюда знадобиться риба з білим і червоним м`ясом. Але це в ідеалі. Якщо ж немає можливості червону рибу використовувати як начинку, то можна обійтися і звичайною морською рибою - з нею теж виходить смачно. Що…
Як приготувати швидкі булочки з начинкою? З тестом ми працювати не будемо, адже потрібні швидкі булочки. Купуємо готові булочки круглої форми, видаляємо м`якуш і фаршируємо улюбленої начинкою. Смачно, швидко і нехлопотно. Ось як вони готуються ... Що нам знадобиться з продуктів Чотири…
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як приготувати котлети з рисом і овочами Коли від приготування голубців або фаршированого перцю залишається начинка, додайте до неї трохи капусти і зробіть котлети. Дуже смачно! Що знадобиться: 500 грам фарша- Стакан вареного ріса- Половинка середнього качана капусти (можна і більше) -…
Як приготувати котлети з картоплею? Відео: котлети з картоплі Розумна економія в кулінарії ніколи не завадить, особливо якщо вона не відбивається на смаку готового блюда. У м`ясний фарш можна додавати різні овочі в невеликій кількості - добавка в фарші буде практично непомітна, але…
Як приготувати котлети в паніровці з сухариків? Відео: Як посмажити котлети в паніровці з сухариків майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Замість звичайної панірування з сухарів котлетки обвалюються в маленьких кубиках білого батона. Можна обсмажити на сковорідці, але сухарики подсушат і…
Як приготувати котлети з овочами? Відео: Курячі котлети в духовці. Як приготувати котлети з курки з овочами Цей рецепт стане в нагоді коли потрібно швидко приготувати вечерю. Все готується одночасно в духовці, так що підготував продукти до запікання можна займатися своїми справами. …
Як приготувати котлетки з зеленим маслом? Відео: Котлети "Пташине молоко" Неймовірно Соковиті і Ніжні Котлет багато не буває, і як би їх не готувати, зайвими вони не бувають теж. А з такою оригінальною і ароматною начинкою тим більше не залежаться, і швидше за все навіть охолонути…
Як приготувати соковиті котлети з яловичини? Про котлети вже написано - переписано, і чого тільки з ними не придумано. Але виявляється є ще рецепти дивовижні по своїй простоті і практичності, корисності і смакота. Ось один з них - м`які, соковиті котлетки з яловичини. Що потрібно для котлет:…
Як приготувати зрази з омлетом? Відео: Як приготувати соковиті м`ясні зрази з омлетом Зрази з грибами, сиром і навіть бринзою вже були в рецептах. А з омлетом ви не пробували приготувати? Блюдо виходить і чудо і смакота! Начинка з омлету надає зрази ніжний смак, а помідори додають…