Як приготувати молоду капусту з ковбасою і фаршем?
Відео: Ну, оочень смачна - Тушкована Капуста з М`ясом!
Суміш з м`ясного фаршу і ковбаси прекрасно поєднується з молодою капустою. Зараз як раз для неї сезон, так що є привід побалувати домашніх смачним і нескладним в приготуванні стравою. Крім вареної ковбаси можна використовувати сосиски, шинку або підкопчену ковбаску.необхідні продукти
Приблизно кілограм молодої капусти
300 грам м`ясного фаршу
200 грам ковбаси
Дві помідори (можна додати консервовані)
Одна велика цибулина
одна морквина
Кілька часточок часнику
зелень петрушки
Сіль і перець за смаком
Рослинна олія
приготування
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на дрібній тертці. Капусту нашаткувати. Ковбасу нарізати кубиками, помідори - скибочками, подрібнити зелень.
У сковорідці розігріти олію, спасерувати цибулю, додати моркву і тушкувати майже до готовності. Покласти фарш, приправити перцем, сіллю. На невеликому вогні обсмажувати фарш до зміни кольору. Потрібно безперервно помішувати, щоб фарш не залишився грудочками. Додати до фаршу капусту, перемішати, тушкувати п`ять хвилин. Покласти помідори і тушкувати все разом майже до готовності капусти. Викласти шматочки ковбаси, злегка обсмажити і під кришкою тушкувати на невеликому вогні хвилин п`ять - сім. В кінці приготування підсолити, якщо потрібно і посипати зеленню петрушки.
Як приготувати рагу з овочів? Відео: Ну, Оочень смачне - Овочеве Рагу! Швидше за все, це буде 1 001 варіант приготування усіма улюбленої страви. Воно може бути і повсякденним, і святковим, приготованим на швидку руку або із застосуванням рідких інгредієнтів і делікатесних…
Як приготувати гливи з капустою? Готується це блюдо дуже просто з невеликого набору інгредієнтів і без додавання гострих приправ. Підійде воно і для дитячого харчування, і для тих хто з якихось причин змушений відмовитися від жирної, калорійної їжі. Блюдо з легким, м`яким смаком…
Як запекти м`ясний фарш з капустою? Відео: Покроковий рецепт голубців з фаршем і рисом Основою в цій страві виступає фарш, капусти додається небагато. Щоб швидше приготувалася запіканка можна використовувати навіть молоду капусту, її досить покласти в окріп на кілька хвилин і не…
Як приготувати запіканку з локшини з фаршем? Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна В оригінальному рецепті для заливки готується соус бешамель. Але такі вишукані страви доречні коли є час, а коли потрібно все зробити швидко, соус можна замінити сумішшю з сметани і…
Як готувати савойскую капусту з рисом? Найближча родичка білокачанної капусти савойська капуста не дуже популярна у нас, хоча зустріти її у продажу можна досить часто. Багато хто просто не знають як готувати дуже корисний овоч. Одне з найпростіших в приготуванні і доступних страв…
Що приготувати на дачі? Відео: М`ясо "з під Сача": Чорногорське блюдо. Свинина на вугіллі. Що приготувати на дачі. Дачна кухня відрізняється від звичних для нас міських умов. Готуватися їжа повинна швидко, страви повинні бути ситні, але в той же час прості у…
Як приготувати запіканку з рису, капусти та фаршу? Відео: Запіканка з рисом і рибою | просто смачно Швидше це навіть не запіканка а самі ліниві голубці. Звичайні продукти, що там особливого - рис, капуста та м`ясо, а виходить дуже смачна страва і результат перевершує всі очікування. До того ж рецепт…
Як зробити тушковану картоплю з тюфтельки і грибами? Відео: Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми Просте і в той же час не зовсім звичайне блюдо, яке можна віднести до розряду рецептів «два в одному». Це і м`ясні тефтелі і тушкована з грибами картопля, приготовлені разом. Незважаючи на…
Борщ український «дієтичний» Складові: - 140 г цибулі ріпчастої - 180 г буряка - 100 г моркви - 250 г картоплі - 450 г капусти білоголової свіжої - 30 г олії соняшникової - 300 г томатного соку - 30 г зеленої цибулі - 25 г петрушки - 25 г кропу Спосіб приготування: 1.…
Як приготувати суп з цвітною капустою? Відео: Смачний суп з цвітної капусти з куркою - рецепт Суп виходить досить густим за рахунок того що овочі перед обсмажуванням обвалюються в сухарях. Підсмажені крихти дають і густоту, і своєрідний смак овочевого супу. Що знадобиться для…
Тушковану капусту зі свининою і помідорами? Давно прижився, старий, перевірений рецепт. Влітку помідори свіжі, взимку - консервовані, але виходить однаково смачно. Можна внести трошки індивідуальності в рецепт і додати в`ялені помідори або натерти на крупній тертці солоний огірочок. …