Щоб зготувати косичку з свинячої вирізки?

Відео: Як приготувати соковиту і смачну свинячу вирізку методом Sous Vide

Оригінальна страву можна приготувати зі свинячої вирізки, досить трохи фантазії і звичайний шматочок м`яса може перетворитися на справжній шедевр. Як же приготувати косичку з свинячої вирізки?

Для цього необхідно взяти:

М`якоть свинини - приблизно п`ятсот граммов-
кефір - Сто п`ятдесят граммов- або Горілка - сто граммов-
Помідор - чотири штукі-
Перець солодкий - дві штукі-
Сіль і мелений перець - за смаком.

Процес виготовлення косички зі свинини:

М`якоть свинини помити, трохи обсушити і нарізати довгими плоскими смужками. Потім на цьому пласту м`яса зробити два розрізи, але не доходити до кінця. Після цього необхідно сплести косичку з м`яса, в кінці закріпити косичку зубочисткою. Далі кожну косичку потрібно посолити і поперчити, скласти в мисочку і залити кефір або ж горілкою. У такому вигляді потрібно м`ясо прибрати в холодильник приблизно на десять годин, щоб косички промаринувалося. Після цього кожну косичку потрібно прожарити на сковорідці з додаванням рослинної олії, потім скласти в сотейник. До м`яса покласти нарізану перчик і помідор, поставити на тихий вогник і дати протушкувати хвилин п`ятнадцять. Таке м`ясо можна запропонувати до картопляного пюре, відварного рису, гречки або подати з овочами. Смачного.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Як приготувати межіво з баклажанів?

Чудовий і ароматний салат можна приготувати з баклажанів. Цей салат подається в холодному вигляді. Складові: Баклажани - один кілограмм- Рослинна олія - один стакан- Цибуля ріпчаста - дві головкі- Помідори - три штукі- Оцет бальзамічний - одна…

Як приготувати плов з перловки і свинини?

Відео: ВКУСНАЯ перлова каша З м`ясом в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КАШУ # РЕЦЕПТ перлової каші Всі звикли, що плов готується з рису. А можна плов приготувати і з інших круп, наприклад, з гречки або перловки. Зокрема плов з перловки виходить дуже…

Як приготувати запіканку з макаронами і м`ясом «смачну»?

Відео: ВКУСНАЯ ЗАПІКАНКА З МАКАРОНИ З фаршу в мультиварці, МАКАРОННА ЗАПЕКАНКА # РЕЦЕПТ Запіканка Швидку і чудову макаронно-м`ясну запіканку можна приготувати за наведеним рецептом. Продукти для запіканки: Фарш м`ясний - п`ятсот граммов- Паста…

Як приготувати свинину «неженка»?

Відео: Листковий Салат Ніженка з Куркою [як приготувати] Назва страви відповідає кінцевим результатом, свинина виходить дуже ніжна і смачна. Інгредієнти для приготування страви: М`якоть свинини - приблизно п`ятсот граммов- Цибуля ріпчаста - чотири…

Як приготувати м`ясо з овочами в «рукаві»?

Не так давно в побуті наших господинь з`явилося таке чудове винахід, як рукав для запікання. Готують безліч різних страв за допомогою рукава для запікання, зокрема можна приготувати м`ясо з овочами. Необхідні продукти: Картопля (середнього…

Як приготувати рибне рагу в білому вині?

Відео: КРОЛИК. Дуже НІЖНИЙ і супер смачну кролик, тушкований в білому вині і сметані! Якщо ви вважаєте себе гурманом і до сих пір не пробували рибне рагу в білому вині, то це можна вважати прикрим непорозумінням, яке потрібно якомога швидше…

Як приготувати косичку з яблуками та маком?

Відео: Домашні рогалики з полуничним повидлом, рецепт з дріжджового тіста Знадобиться будь дріжджове тісто, опарне або безопрное. У кожної господині є свій улюблений рецепт дріжджового тіста, якщо ж ні, то можна вибрати відповідний рецепт в розділі…

Як приготувати жаркоп?

Якщо ви хочете покуштувати смачну страву, то обов`язково скористайтеся наведеними рецептом. Складові: Баранина - 500 або 900 граммов- Картопля - два кілограмма- Цибуля ріпчаста - 2 або 3 головкі- Морква - одна або дві штукі- Барбарис, зра,…

Як приготувати смачну страву з шпинату і яєць?

Легке і вітамінне блюдо можна приготувати, використовуючи щавель, шпинат і кріп. Таке блюдо найкраще подавати з кефіром або кислим молоком. Складові: Шпинат - триста п`ятдесят граммов- Щавель - сто граммов- Кріп - п`ятнадцять граммов- Яйце куряче…

Як приготувати рибу, запечену під овочами?

Відео: Як приготувати РИБУ запечена з овочами рецепт Блюдо з невеликою кількістю калорій, яке напевно підійде тим, хто стежить за своїм харчуванням. Продукти для приготування: Філе риби - чотири куска- Сік одного лімона- Помідор свіжий - дві…

Щоб зготувати котлетку «сонечко»?

Відео: Махровий Торт Сонечко - Рецепт Бабусі Емми Чудові котлети можна приготувати, використовуючи м`якоть свинини і курячої печінки. Як же приготувати котлетку «Сонечко»? Продукти, які потрібні для приготування котлет в розрахунку на…

zdorfaq.ru » Кулінарія » Щоб зготувати косичку з свинячої вирізки?