Як приготувати запіканку з макаронами і м`ясом «смачну»?
категорія Кулінарія
Відео: ВКУСНАЯ ЗАПІКАНКА З МАКАРОНИ З фаршу в мультиварці, МАКАРОННА ЗАПЕКАНКА # РЕЦЕПТ Запіканка

Продукти для запіканки:
Фарш м`ясний - п`ятсот граммов-
Паста томатна - дві супові ложкі-
Макарони - двісті п`ятдесят граммов-
Бульйон м`ясний - половина стакана-
Перець і сіль.
Для приготування соусу:
Яйце куряче - одна штука
Вершки - двісті п`ятдесят граммов-
Тертий твердий сир - сто п`ятдесят граммов-
Перець і сіль.
Хід приготування запіканки:
Необхідно перекрутити м`ясо і зробити фарш або скористатися вже готовим (магазинним) фаршем. Додати до фарш різні спеції і солько. Після цього необхідно фарш прожарити на сковороді, додати трохи розсолику і томатного пюре. Гасити фарш потрібно приблизно п`ятнадцять хвилин, після цього потрібно додати трохи борошна і розмішати.
Окремо відварити макарони і додати масло вершкове.
Також необхідно виготовити соус. Для цього потрібно змішати яйця з вершками, додати тертий сир і перець з сіллю. Все добре розмішати.
Починаємо формувати нашу запіканку. Для цього форму змастити маслом і налити частину соусу, далі викласти частину макаронів і покрити фаршем, потім макарони і фарш. Всю запіканку залити соусом і присипати сиром твердим, прикрити кришкою або фольгою і прибрати в гарячу духовку. Приблизно за десять хвилин до готовності, кришку прибрати і дати запекти запіканці. Смачного.