Як приготувати межіво з баклажанів?
Чудовий і ароматний салат можна приготувати з баклажанів. Цей салат подається в холодному вигляді. Складові:
Баклажани - один кілограмм-
Рослинна олія - один стакан-
Цибуля ріпчаста - дві головкі-
Помідори - три штукі-
Оцет бальзамічний - одна супова ложка-
Вода - триста граммов-
Цукор-пісок - дві супові ложкі-
Лист лавровий - дві штукі-
Мелений перець і сіль.
Хід приготування:
Потрібно промити баклажани і потім нарізати на кружечки. Скласти баклажани в миску і посолити, потім залити води і витримати п`ятнадцять хвилин.
Після цього виділилася рідина потрібно злити і трохи просушити баклажани. Після цього необхідно пережарити на олії рослинній. Ріпчасту цибулю потрібно очистити і порізати кружальцями, підсмажити на маслі і туди ж додати нарізані кружальцями помідори.
Взяти казанок і скласти в нього баклажани, цибулю з помідорами, туди ж налити води, поперчити і посолити, насипати цукор-пісок, влити оцет, покласти лавровий лист і протушкувати хвилин двадцять. Також за бажанням можна покласти шматочок часнику. Після цього потрібно межіво остудити і викласти в салатник, прикрасити зеленню і подати до столу.
Смачного!
Як приготувати овочі в маринаді? Відео: Рецепт овочів на грилі: баклажан, кабачок, печериці, перець, помідори Ароматне гостре на смак блюдо, що подається в якості закуски. Затратьте трохи вашого часу і старання, зате в результаті отримаєте відмінний засіб для збудження апетиту. …
Як приготувати «квітневі баклажани»? Відео: Як приготувати квашені баклажани фаршировані морквою на зиму рецепт заготовки Чому саме це блюдо назвали «Квітневі баклажани» достеменно невідомо. Може від того, що приготували його з баклажан, які купили в квітні, а може було…
Як замаринувати швидко баклажани? Швидко і легко можна замаринувати баклажани з томатами і зеленню. Складові: Баклажани - вісімсот граммов- Помідори - вісімсот граммов- Кріп - один пучок- Петрушка - один укроп- Кінза - один пучок- Часник - півтори головкі- Паприка, чілі- Базилік,…
Баклажани в маслі? За зовнішнім виглядом і за консистенцією блюдо нагадує овочеве рагу, відрізняється дуже приємним гострим смаком і простотою в приготуванні. Необхідно мати: Баклажани - дві штукі- Лук дрібненький - один стакан- Часник - чотири долькі- Перчик не…
Як приготувати баклажани, тушковані в сметані? Щоб приготувати цю страву, не обов`язково потрібні свіжі баклажани. Підійдуть заморожені, нарізані кубиками. Але поки що можна знайти свіжі, тому будемо готувати з них, а баклажани в морозилці почекають свого часу. Нам знадобляться 3 середніх…
Як приготувати овочевий консервований салат? Цей салат готується дуже швидко, а також і з`їдається ще швидше. Тому такого салату треба закривати побільше. Складові: Перець солодкий болгарський - один кілограмм- Морква - один кілограмм- Цибуля ріпчаста - один кілограмм- Помідори - три…
Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами? Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним. Складові: Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський. Хід приготування: Баклажани необхідно…
Як приготувати ікру з запечених баклажанів? Смачно і швидко можна приготувати ікру з баклажанів. Для її приготування знадобиться - баклажан, цибуля, морква й томати. Інгредієнти: баклажани, цибулю ріпчасту, моркву, помідори, імбир. Хід приготування: 1. Перш за все, необхідно промити…
Як приготувати баклажани з горіхово-часниковою начинкою? Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню Багато різних страв можна приготувати з баклажанів. Їх господині і смажать, і солять, і печуть, роблять ікру, гасять, та й багато іншого. А можна баклажани приготувати і з начинкою, для…
Як приготувати консервовані смажені баклажани? Відео: Заготовки на зиму смачний салат з баклажанів консервація Багато хто любить баклажани і тому намагаються зробити з них заготовки на зиму. Смачно і швидко можна зробити баклажани смажені, до смаку такі баклажани нагадують гриби. Складові: …
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…