Як приготувати млинцеві рулетики з м`ясною начинкою?
категорія Кулінарія
Складові:
Фарш м`ясний - 500 граммов-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Майонез - дві або три супові ложкі-
Перець чорний мелений, сіль, різні спеції.
Яйця курячі - 3 штукі-
Бекон - 300 граммов-
Сир натертий - 200 граммов-
Млинці тонкі - 8 штук.
Процес приготування:
Необхідно приготувати фарш, для цього потрібно гарненько помити м`ясо, порізати його на шматки і потім пропустити через м`ясорубку разом з ріпчастою цибулею.
Приготувати вісім балонів. Яйця курячі потрібно відварити і потім очистити і поділити на четвертинки.
Формуємо рулетики. Кладемо один млинець, по ньому розподіляємо начинку, далі знову покласти млинець і м`ясної шар. Сир твердих сортів крупно натерти і покрити їм м`ясний фарш, потім розкласти четвертинки яєць, зварених круто. Згорнути рулетиком.
Після цього кожен рулетик обгорнути смужкою бекону і викласти на деко.
Далі деко поставити в піч для запікання, готувати приблизно сорок хвилин, при температурі - 200 градусів.
Готові рулетики викласти на блюдо і прикрасити зеленню, свіжими огірками та помідорами. Такі рулети можна подати до картопляного пюре або відварного рису.
Смачного!