Щоб зготувати котлетку «сонечко»?

Відео: Махровий Торт Сонечко - Рецепт Бабусі Емми

Щоб зготувати котлетку «Сонечко»? Чудові котлети можна приготувати, використовуючи м`якоть свинини і курячої печінки. Як же приготувати котлетку «Сонечко»?

Продукти, які потрібні для приготування котлет в розрахунку на одну штуку:


М`якоть свинини - шістдесят граммов-
Печінка куряча - приблизно сорок граммов-
Вершки - одна чайна ложка-
Яйце перепелине - одна штука
Олія - одна супова ложка-
Сіль і мелений чорний перець.

Порядок приготування котлеток «Сонечко»:


Для початку необхідно підготувати м`якоть свинини або яловичини, баранини, почистити її від сухожиль, потім помити і порізати на невеликі шматочки. У рецепті кількість компонентів вказано в розрахунку на одну котлетку, тому, якщо ви плануєте приготувати якусь певну кількість котлет, то розрахувати кількісний набір компонентів не складе вам праці.

Отже, потрібно печінку курки промити і також порізати на шматочки. Потім м`якоть свинини і курячої печінки перемолоти через м`ясорубку, цю процедуру можна зробити двічі. Після цього м`ясо перемішати і додати вершки, перчик і сіль. Все гарненько вибити.

Далі необхідно зробити круглі котлетки і покласти на лист. У кожної котлетки зробити поглиблення, в яке акуратно вбити яйце. Після цього поставити в духовку для затікання, приблизно на п`ятнадцять - двадцять хвилин, температура печі - сто сімдесят градусів. Смачного.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Щоб зготувати котлетку «сонечко»?