Як приготувати запіканку «м`ясна збірна»?
категорія Кулінарія
Відео: Дуже смачна м`ясна запіканка з картоплею. Як приготувати м`ясну запіканку.
Дуже ситне, смачне і ароматне блюдо, яке напевно припаде до смаку вашим домашнім.Інгредієнти, використовувані в приготуванні:
М`якоть свинини - сімсот граммов-
Цибуля ріпчаста - дві головкі-
Перець мелений, сіль-
Майонез.
Для начинки:
Філе куряче - п`ятсот граммов-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Яйце куряче - одна штука
Хліб білий, молочко-
Сіль і чорний перець мелений.
Порядок приготування:
При приготуванні, перш за все. необхідно м`якоть свинини промити, потім нарізати брусочками. Лук очистити і нарізати полуколечкамі. З курячого філе необхідно зробити фарш. Для цього м`якоть курки треба промити і нарізати на шматочки, які перемолоти на м`ясорубці. Фарш потрібно добре вибити, додати яйце, перчик і посолити.
Формуємо запіканку. Для цього потрібно взяти форму, в яку налити трохи рослинного масла або покласти смалець, потім потрібно розкласти цибуля ріпчаста, поверх якого покласти шматочки свинини, поперчити і посолити. На свинину необхідно викласти курячий фарш, розрівняти його і зверху потрібно знову розкласти свинину. Трохи присолити і поперчити, промазати майонезом і закрити фольгою. Поставити в духовку і запікати близько однієї години. Після цього фольгу треба прибрати і ще випікати приблизно двадцять п`ять хвилин. Смачного.