Як приготувати гриби з моцарелою?

Як приготувати гриби з моцарелою? Для цієї страви ідеально підійдуть свіжі шампіньйони. Моцарелла надає грибам ніжний вершковий відтінок у смаку. Як готується це блюдо?

Нам знадобляться: свіжі шампіньйони близько 500 - 600 грам, свіжий сир "Моцарелла" близько трьохсот грам, сіль і перець мелений, оливкова олія і чебрець.

Для початку необхідно обмити гарненько печериці. Потім нарізаємо кожен гриб навпіл. Кладемо грибочки в сковороду і обсмажуємо на оливковій олії зовсім недовго. В самому кінці солимо і перчимо грибочки.

Потім беремо вогнетривке блюдо, змащуємо дно страви оливковою олією. Викладаємо грибочки на дно блюда, присипаємо наші грибочки подрібненим чебрецем. Потім беремо сир моцарелу і відламує невеликі шматочки або нарізаємо ножем. Розкладаємо шматочки цього ніжного сиру по всій поверхні грибів. У цьому рецепті моцарелу не варто замінювати твердим сиром. В іншому випадку вийде зовсім інший смак. Моцарелла надає грибам смак масла та вершків.

Відправляємо блюдо в духовку хвилин на десять.Температура духовки близько 150 градусів.

Страва подається до столу гарячим.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати гриби з моцарелою?