Як готувати салат з ананасами, грибами та цибулею фрі?
категорія Кулінарія
Нам знадобляться такі продукти для приготування салату: сто грам свіжих печериць, сто грам курячого м`яса, одна (довгаста) цибулина, три колечка ананаса (консервованого), трохи нарізаної пекінської капусти, один лимон, перець і сіль, рослинне масло і одна столова ложка борошна .
Для початку необхідно відварити куряче м`ясо в солоній воді. Потім м`ясо охолоджуємо. Грибочки нарізаємо пластинками і обсмажуємо в рослинному маслі на сковороді. Тепер займемося приготуванням лука фрі. Чистимо цибулину, нарізаємо великими кільцями. Розпускаємо каблучки і кожне колечко обвалюють у борошні.
Обсмажуємо в рослинному маслі цибульні кільця.
Тепер з`єднуємо всі інгредієнти салату.
У широке блюдо викладаємо порізане соломкою куряче м`ясо, зверху викладаємо обсмажені грибочки. Потім викладаємо порізаний кубиками ананас. По краях блюда викладаємо нарізану пекінську капусту.
Тепер готуємо заправку для салату: видавлюємо сік лимона, сік солимо і перчимо і додаємо дві ложки рослинної олії.
Цією заправкою поливаємо наш салатик. Зверху салат посипаємо цибулею фрі теплим.
Чи не перемішуючи подаємо салат до столу.
Смачного!
.