Як приготувати свинину в сметані?
Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві цибулини, зелень, сіль, перець мелений і сметана.
Шматок свинини обмиваємо і просушують, потім нарізаємо його на невеликі кубики або ж можна порізати його соломкою. Далі ці шматочки обсмажуємо на рослинному маслі на сковороді, але смажимо м`ясо не до готовності, а лише обсмажуємо його.
Обсмажені шматочки викладаємо в тарілку. Потім очищаємо цибулю та нарізаємо його дрібно. Так само моєму солодкий перець і нарізаємо його на такі ж кубики, як і різали м`ясо. Якщо м`ясо нарізане соломкою, то і перець нарізаємо соломкою.
У тій же сковороді, де смажилося м`ясо, смажимо цибулю і перець, але вже не на рослинному, а на вершковому маслі.
Потім додаємо в сковороду наше обсмажене м`ясо, перемішуємо, солимо і перчимо його. Зверху викладаємо сметану. Розмішуємо і зменшуємо вогонь до мінімуму.
Готуємо м`ясо в сметані під закритою кришкою хвилин п`ятнадцять.
Ця страва подається до столу гарячим.
Смачного!
Як готується риба по - монастирськи? Блюдо це готується з рибного філе, помідор, грибів і картоплі. Риба по-монастирськи запікається в духовці. Ось рецепт цієї страви. Для приготування цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: рибне філе грам п`ятсот, одне яйце сире, два свіжих…
Як приготувати тушковані огірки в сметані? Відео: Готуємо тушковані курячі шлунки в сметані Тушковані огірки за смаком дуже нагадують кабачки, але смак ніжніший, солодкуватий навіть якщо використовувати великі, що переросли огірки, які в консервацію не підходять. необхідні продукти 500…
Як готувати страву "гарбуз з картоплею"? Є дуже просте і в той же час смачна страва "Гарбуз з картоплею". Готується це блюдо швидко. І за смаком доведеться багатьом. Ось рецепт. Нам буде потрібно картопля сирої штук шість і гарбуз близько 200 грам. Так само нам потрібно трохи борошна,…
Як готувати салат з ананасами, грибами та цибулею фрі? Цей салат низькокалорійний, готується він без майонезу. Ось рецепт цього смачного салату з цибулею фрі. Нам знадобляться такі продукти для приготування салату: сто грам свіжих печериць, сто грам курячого м`яса, одна (довгаста) цибулина, три…
Як готують цимес з м`ясом? Ця страва з єврейської кухні. Воно ніж то за способом приготування нагадує наше тушковане м`ясо, але тільки м`ясний цимес гаситься з солодкими інгредієнтами. Ось як готувати цю страву. Нам знадобиться: шматок свинини (700 - 800 грам), шість великих…
Як готувати яловичину в грибному соусі? Яловичина і гриби в поєднанні зі сметаною дають вишуканий смак. Дане блюдо готується не складно. Ось рецепт: Отже, нам знадобляться: шматок яловичини близько пів кіло, сметана пару столових ложок, часник, чебрець, сіль і перець, гриби (ідеально…
Що приготувати смачного з сиру? Маючи в холодильнику грам двісті - триста твердого сиру, можна приготувати справжній святковий страва - прикраса столу. Ось що і як ми будемо готувати: Продукти: борошно пшеничне і борошно кукурудзяне (пшеничного склянку, кукурудзяної півсклянки),…
Як гасити свинину з беконом і вином? Свинина, тушкована з беконом і вином має вельми пікантний смак і дивовижний аромат. Готується блюдо просто. Ось рецепт приготування. Нам потрібні такі інгредієнти: м`якоть свинини (грам триста), тонко порізаний бекон (грам сто), сіль, перець,…
Як приготувати форель запечену з грибами? Є рецепт одного дуже смачного блюда "Форель запечена з грибами". Ось рецепт цієї страви: Нам буде потрібно невеликий шматочок форелі грам на двісті. До речі, замість форелі можна взяти філе будь-якої іншої червоної рибки. Ще нам будуть потрібні…
Як готуються щі з лисичками і мовою? Відео: Щи зі свіжою капустою і грибами. Рецепт щей. Ось один з варіантів приготування щей: щі з лисичками і яловичим язиком. Готується це блюдо так: Нам знадобляться: яловичий язик (близько пів кіло), свіжі або заморожені лисички (200 грам), одна…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…