Як приготувати печеню з грибами та баклажанами?
Відео: Курка з баклажанами і грибами
Смажені баклажани і смажені гриби добре між собою поєднуються. Ось яке блюдо можна приготувати з грибів і баклажан.Нам потрібні свіжі гриби (найкраще підійдуть лісові гриби, типу лисичок) невелика тарілочка, один великий баклажан, одна морквина, одна цибулина, сіль, перець, зелень, часник і помідори (свіжі штуки три).
Для початку нам необхідно промити і порізати гриби. Якщо для приготування цього спекотного ви взяли лісові гриби, то їх необхідно відварити хвилин п`ять.
Якщо беруться магазинні печериці, то варити їх не треба. Викладаємо грибочки на сковороду і обсмажуємо їх на рослинному маслі.
А тим часом дрібно порізані шматочки баклажан необхідно посолити і трохи потримати їх при кімнатній температурі. Вони повинні пустити сік, який нам необхідно буде злити.
Потім шматочки баклажан відправляємо до грибів. Смажимо все на маленькому вогні.
Чистимо цибулю та нарізаємо кубиками, додаємо в сковороду. Моркву чистимо і нарізаємо кільцями (соломкою) додаємо в сковороду.
Потім нарізаємо помідори дрібно і так само відправляємо їх в сковороду. Тепер все овочі перемішуємо з грибами, солимо і за смаком перчимо. Додаємо улюблених спецій і сушених трав.
Блюдо готується ще хвилин п`ять і в самому кінці додається часник (пропустити його через прес).
Печеня готова, його можна подавати в картоплею, з рисом або з макаронами.
Як готувати яйця фаршировані грибами? Яйця можна нафарширувати овочами, оселедцем, консервованою рибою. Пропоную приготувати яйця, фаршировані грибами. Ось рецепт. Нам потрібні: яйця (штук шість), дві цибулини ріпчасті, сіль, майонез, гриби (грам сто), соєвий соус і сметана. Так само…
Як зварити пісний суп? Для приготування пісного супу нам не знадобиться м`ясо. Будуть потрібні тільки овочі і вода. Ось рецепт цього супу: Нам потрібні: штук шість великих картоплин, два помідори, два перцю солодких, одна цибулина, одна велика морквина, один середній за…
Як приготувати гриби з моцарелою? Для цієї страви ідеально підійдуть свіжі шампіньйони. Моцарелла надає грибам ніжний вершковий відтінок у смаку. Як готується це блюдо? Нам знадобляться: свіжі шампіньйони близько 500 - 600 грам, свіжий сир "Моцарелла" близько трьохсот грам, сіль і…
Як приготувати салат з мовою і грибами? Цей салат незвичайний тим, що подається він в теплому вигляді. Салат з грибами і мовою смачний і ситний. Ось рецепт приготування цього салату. Салат готується дуже швидко. Нам знадобляться такі складові: мова, гриби білі, але можна взяти і…
Як приготувати пасту з курячим філе і баклажанами? Смажені баклажани з томатним соусом і ніжним курячим філе відмінно підходять до будь-якого виду пасти. Що знадобиться для приготування 200 грам спагетті (або інший пасти) три помідора один баклажан одна цибулина Одне куряче філе Дві часточки…
Як готувати салат з грибами і спаржевої квасолею? Ця страва підійде і як частування гостям і в якості повноцінної вечері. Ось як готується цей салат. Будуть потрібні: гриби свіжі шампіньйони (грам сто п`ятдесят), така ж кількість квасолі спаржевої (в замороженому вигляді), сіль, прованські трави,…
Як готується страва "віяло з баклажана"? Ця страва порадує всіх любителів баклажанів або в простолюдді - синенькі. Це овочеве блюдо з сиром. Баклажан викладається у вигляді віяла. Готується це блюдо так: Нам знадобиться: один баклажан великий, сто грам твердого сиру, сто грам м`якого…
Як приготувати форель запечену з грибами? Є рецепт одного дуже смачного блюда "Форель запечена з грибами". Ось рецепт цієї страви: Нам буде потрібно невеликий шматочок форелі грам на двісті. До речі, замість форелі можна взяти філе будь-якої іншої червоної рибки. Ще нам будуть потрібні…
Як готуються щі з лисичками і мовою? Відео: Щи зі свіжою капустою і грибами. Рецепт щей. Ось один з варіантів приготування щей: щі з лисичками і яловичим язиком. Готується це блюдо так: Нам знадобляться: яловичий язик (близько пів кіло), свіжі або заморожені лисички (200 грам), одна…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як готувати брокколі з імбиром і грибами? Брокколі - корисний овоч, він містить масу вітамін. Пропоную приготувати брокколі з ароматним імбиром і грибами. Ось як готується дане блюдо: Нам знадобляться такі продукти: брокколі близько півкілограма, невеликий шматочок кореня імбиру, гриби…