Пропарений рис: користь і шкода

Рис вважається одним з найбільш корисних продуктів серед всіх, тому що включає в своєму складі багато різноманітних корисних речовин. З його допомогою можна налагодити роботу деяких внутрішніх органів системи травлення, позбутися зайвих кілограмів на тілі і вивести з організму шкідливі шлаки і токсини.

користь

Для того щоб максимально зберегти всі ті необхідні для організму людини мікроелементи, які містяться в рисі, потрібно в першу чергу знати, як його готувати. Найбільш правильним рішенням буде пропарювання цієї крупи, що дасть можливість підвищити її корисність і одночасно знизити калорійність до мінімуму. Готувати таке відоме і всіма улюблене блюдо, як плов, з пропареного вже рису набагато зручніше, тому що він не прилипає до дна каструлі. Також дану кашку немає необхідності промивати перед тим, як додавати в блюдо або подавати самостійно на стіл.

При схудненні багато дієтологів радять вживати рис у такому вигляді для того, щоб налагодити роботу кишечника. Його властивості дуже позитивно впливають на організм, при дотриманні будь-якої дієти за допомогою рису можна позбутися від почуття голоду і одночасно отримати масу корисних речовин і вітамінів. Також даний продукт вважається незамінним в медицині при лікуванні різних захворювань травного тракту.

Для нервової системи такий продукт буде дуже корисний завдяки вмісту в ньому вітаміну В і лецитину. Також Вам вдасться поліпшити роботу серцево-судинної системи, тому що рис має в своєму складі велику кількість калію. Адже саме ця речовина допомагає зміцнити серцевий м`яз. Для організму чудово вживати такого роду блюдо ще й через сприятливого впливу на рівень цукру в крові і водний баланс.

Готувати пропарений рис дуже просто, Вам потрібно всього лише склянку крупи і дві склянки відповідно кип`яченої води. Додавати сіль або іншого роду приправи не рекомендується, адже вони можуть підвищити калорійність продукту. Потрібно дати можливість каші такого роду постояти в теплі кілька годин, після закінчення яких рис можна вживати.

шкода

В основному єдиним протипоказанням для вживання рису може бути лише схильність людини до запорів. Тому що пропарений продукт та інші його види можуть сприяти цьому явищу. Так що перед тим, як починати дотримуватися рисову дієту або часто в повсякденному житті віддавати перевагу саме цій каші, слід звернути увагу на даний нюанс. Важливо проконсультуватися з фахівцем, якщо така проблема з запорами виникла у Вашому випадку. Але зазвичай достатньо всього лише змінити свій раціон, виключаючи з нього рисову крупу.

Звичайно ж, пропарений рис приносить набагато більше користі, ніж шкоди організму, тому і є таким поширеним продуктом, особливо в правильному харчуванні. Він вважається просто незамінним для вживання, як діткам, так і дорослим, просто потрібно дотримуватися запобіжних заходів і не дуже часто готувати такі страви.