Що таке коричневий рис? Як його готувати?

Що таке коричневий рис? Як його готувати? Чим відрізняється коричневий рис від білого? Чим він корисний? Як правильно готувати коричневий рис?

Коричневий рис відрізняється від білого своїм кольором (він набагато темніше) і кількістю вмісту корисних речовин. У коричневому рисі міститься величезна кількість клітковини, вітамінів групи В, калію. За своєю корисності коричневий рис перевершує печінка тріски.

Вариться коричневий рис набагато довше білого. Якщо на приготування звичного білого рису йде в середньому 10 - 15 хвилин, то приготування коричневого займе всі 40 хвилин. Якщо ви вирішили скинути пару зайвих кілограм і очистити свій організм від шлаків, то вам неодмінно слід включити в раціон кашу з коричневого рису.

Перед тим, як варити такий рис, його миють, заливають холодною солоною водою хвилин на 15. Далі воду зливають, рис ще раз промивають, потім опускають його в киплячу воду і варять 40 - 45 хвилин. Коричневий рис не злипається і як правило, не розварюється. Він має набагато цікавіше і більш насиченим смак, ніж білий рис.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Що таке коричневий рис? Як його готувати?