Червона капуста: користь і шкода
Червонокачанна різновид капусти відрізняється насиченим фіолетовим або синюватим відтінком з бордовими прожилками. Продукт дієтичний, містить всього 24 ккал і ніякого жиру, підходить для приготування простих і екзотичних салатів, вегетаріанських супів та інших страв.
Зміст
Користь червонокачанної капусти
фітонциди - Елементи, які підвищують стійкість організму до туберкульозної палички і допомагають боротися зі страшною недугою.
Вчені з Данії вважають, що регулярне вживання овоча істотно знижує ризик ракових захворювань грудей завдяки глюкозинолатів, що надає продукти гіркуватий присмак.
Відео: Капуста. Корисні властивості і протипоказання.
Користь червоної капусти
Відео: КАПУСТА КОРИСТЬ І ШКОДА | користь капусти для організму
Червонокачанна капуста - ідеальнийвітаміну А, який вбирається тільки з рослинними або тваринними жирами. Досить заправити салат з овоча оливковою або соняшниковою олією, і отримати добову норму вітаміну, що продовжує молодість організму. Додатково вітамін А покращує стан нігтів, робить красивими волосся і підвищує гостроту зору.
Відео: Олена Малишева. Користь і шкода капусти
Завдяки великій кількості вітамінів групи В, капуста корисна при нервових розладах і порушення обмінних процесів в організмі.
Якщо вживати легкі салати разом з макаронами або рисом, можна знизити глікемічний індекс останніх, тому діабетикам рекомендують замінювати звичайну білокачанну червонокачанної варіантом.
Сік використовують для загоєння ран і виразок, листя прикладають до грудей, щоб позбавиться від кашлю.
Продукт радять вживати перед алкогольними напоями, щоб зменшити ступінь сп`яніння, і нейтралізувати вплив шкідливих токсинів на організм.
червонокачанна капуста підвищує настрій, зміцнює стінки судин і приводить в норму холестеринові показники.
Продукт радять вносити в меню при проблемах з травним трактом, і щоб вирішити проблему запорів.
Комплекс з вітамінів і мінералів підтримує роботу щитовидної залози, печінки і нирок.
Цинк з селеном необхідні для міцного імунітету, мікроелементи підсилюють статевий потяг і якість інтимного життя.
Молочна кислота з клітковиною є відмінним поєднанням для людей, які бажають позбутися зайвої ваги.
Чим шкідлива червона капуста
Сирий овоч не варто вживати в сирому вигляді при захворюваннях 12-палої кишки.
Відео: капуста користь
Надмірне захоплення капустою може порушити засвоюваність йоду, і негативно позначитися на роботі щитовидної залози.
Продукт у великій кількості викликає здуття і метеоризм через волокнистих речовин, які погано перетравлюються кишечником.
Щоб отримувати від капусти тільки користь, варто вживати її не більше двох разів в тиждень, невеликими порціями, заправляючи салати рослинним маслом.
У чому користь брюссельської капусти? Маленькі - трохи більше 5 см. В діаметрі, щільні качанчики брюссельської капусти містять білка і вітамінів більше, ніж білокачанна капуста. Корисні властивості брюссельської капусти дуже високі - в ній містяться майже всі відомі вітаміни,…
Свіжі фініки: користь і шкода Напевно, не знайдеться такої людини на планеті Земля, який хоча б раз в житті не куштував фініки. Більшості з нас смак цих ласощів знаком ще з дитинства. Але, незважаючи на приємні смакові якості у даного продукту є свої позитивні і негативні…
Капустяний розсіл: користь і шкода Розсіл з капусти отримують в результаті замочування білокачанної або іншого різновиду в солі і воді. В процесі квашення листя виділяють сік, який містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Використовують капустяний розсіл не тільки в…
Білокачанна капуста: користь і шкода Відео: Білокачанна капуста користь для організму корисні властивості білокачанної капусти Звичайна білокачанна капуста завжди була на столі бажаним гостем. Цей овоч може вживатися в будь-якому вигляді: сирим у величезних кількостях різноманітних…
Тушкована капуста: користь і шкода Городня капуста - це сільськогосподарське рослина. Її широко використовують в кулінарії для приготування салатів, супів, запіканок та інших страв. Також капусту запікають, смажать і гасять. Капусті притаманні цінні харчові якості. Сьогодні ми…
Маринована капуста: користь і шкода Капуста білокачанна це багаторічна рослина. Капусту відносять до корисних овочевих страв. Її можна смажити, гасити, варити, солити, маринувати. Від цього користь капусти не зменшується. Сьогодні ми поговоримо про маринованої капусті. Вона…
Червона риба: користь і шкода Відео: Червона риба Червона риба та напівфабрикати з неї входять в наш раціон харчування. Рибу ми сприймаємо як важливу складову меню. Користь червоної риби очевидна. Але мало кому відомо, що риба може нанести і шкоди організму при деяких…
Квасоля стручкова: користь і шкода Квасоля стручкова - це корисний і необхідний для здоров`я продукт. Спочатку в їжу використовувалася тільки квасоля в бобах. Але люди поступово оцінили смакові якості і користь квасолі стручкової. Селекціонерами було виведено сорт квасолі з…
Cоленая капуста: користь і шкода Відео: Квашена капуста! Про це по зомбоящик не скажуть! З приходом холодів організм будь-якої людини знаходиться під загрозою, йому катастрофічно не вистачає вітамінів, що містяться в свіжих овочах і фруктах, зменшується кількість мінералів та…
Чим корисна білокачанна капуста? Відео: СЕКРЕТИ Капуста білокачанна Вчені світу до сих пір не прийшли до єдиної думки, який овоч найкорисніший. У процесі досліджень вони прийшли до висновку, що у любителів овочів рідше зустрічаються пухлинні захворювання. Серед лідерів…
Чим корисна пекінська капуста? Не так давно на прилавках наших магазинів з`явилася пекінська капуста. Пекінська капуста - це рослина сімейства салатних. Ніжна і приємна на смак, пекінська капуста стала частою гостю і на наших столах. З пекінської капусти виходять чудові салати і…