У чому користь брюссельської капусти?
Маленькі - трохи більше 5 см. В діаметрі, щільні качанчики брюссельської капусти містять білка і вітамінів більше, ніж білокачанна капуста.
Корисні властивості брюссельської капусти дуже високі - в ній містяться майже всі відомі вітаміни, амінокислоти, мінерали. Калій, магній, залізо, фосфор і кальцій разом з великим вмістом високоякісного білка позитивно впливають на роботу серця і покращують стан судин. Особлива цінність брюссельської капусти в тому, що поряд з великим вмістом Вітаміл С і калію в ній дуже мало клітковини. Такий продукт незамінний для дієтичного харчування, медики рекомендують брюссельську капусту включати в свій раціон хворим які страждають від гіпертонії, іншими серцево - судинними захворюваннями. Дуже корисна брюссельська капуста в відновлювальний період після хвороби. Вона сприяє загальному оздоровленню організму і підвищує імунітет, позитивно впливає на роботу підшлункової залози. Бульйон, приготований з брюссельської капусти, за поживними властивостями і цінності не поступається курячого бульйону. Суміш соку моркви і брюссельської капусти з додаванням соку салату корисна при діабеті і порушенні роботи підшлункової залози
Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Перепілки - 500 г Брюссельська капуста - 400 г Картопля - 600 г Лук - 150 г Морква - 150 г перець сіль А тепер готуємо Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею: Етап 1 Розрізати перепелів на…
Як готується печеня з беконом і каштанами? Відео: Печеня по-домашньому з яловичиною Обсмажування при при постійному помішуванні - швидкий спосіб теплової обробки, що дозволяє зберегти багато вітаміни і мінерали, які зазвичай губляться в процесі варіння. Це чудовий метод приготування…
Як приготувати гарнір з кольорової капусти? Цвітна капуста дуже смачна і корисна. З неї можна приготувати дуже смачний гарнір, який ідеально підійде для м`яса або риби - «Цвітна капуста, смажена в панірувальних сухарях». Отже, для того, щоб приготувати гарнір «Цвітна…
Брюссельська капуста: користь і шкода Відео: Квашена Капуста Користь і Шкода Брюссельська капуста - це овоч, що відноситься до сімейства хрестоцвітних. Зростає такий сорт протягом 2-х років і приносить плоди лише після закінчення 12 місяців після висадки. За своєю довжиною рослина…
Розсіл квашеної капусти: користь і шкода Відео: Лікування капустою і розсолом Капуста квашена в Росії вже давно стала одним з найбільш популярних національних страв. Обумовлює таку тенденцію простота приготування і не забувається, пікантний смак страви, яке до речі дуже корисно для…
Цвітна капуста: користь і шкода Цвітна капуста отримала таку назву завдяки своїм красивим суцвіттям, що нагадує квіти. Овоч хороший не тільки для приготування кулінарних шедеврів, він ще є лікувальним засобом від багатьох недуг.Дослідники в даний час впритул зайнялися вивченням…
Тушкована капуста: користь і шкода Городня капуста - це сільськогосподарське рослина. Її широко використовують в кулінарії для приготування салатів, супів, запіканок та інших страв. Також капусту запікають, смажать і гасять. Капусті притаманні цінні харчові якості. Сьогодні ми…
Маринована капуста: користь і шкода Капуста білокачанна це багаторічна рослина. Капусту відносять до корисних овочевих страв. Її можна смажити, гасити, варити, солити, маринувати. Від цього користь капусти не зменшується. Сьогодні ми поговоримо про маринованої капусті. Вона…
Пікіровка розсади капусти Пікіровка розсади капусти # Фото @ orchardo Через пару тижнів саджанці капусти пересаджують в окремі стаканчики, молоді рослини поливаємо слабким розчином марганцівки. Оптимальна температура для пікірувати розсади вдень + 15-18 градусів, вночі не…
Чим корисна білокачанна капуста? Відео: СЕКРЕТИ Капуста білокачанна Вчені світу до сих пір не прийшли до єдиної думки, який овоч найкорисніший. У процесі досліджень вони прийшли до висновку, що у любителів овочів рідше зустрічаються пухлинні захворювання. Серед лідерів…
Чим корисна пекінська капуста? Не так давно на прилавках наших магазинів з`явилася пекінська капуста. Пекінська капуста - це рослина сімейства салатних. Ніжна і приємна на смак, пекінська капуста стала частою гостю і на наших столах. З пекінської капусти виходять чудові салати і…