Капуста кольрабі: користь і шкода
![](https://cdn.zdorfaq.ru/faq5/kapusta-kolrabi-polza-i-vred_1.jpg)
Кольрабі - це сорт капусти, стебло якої розростається в усі сторони. Якщо перевести німецьке слово «кольрабі» на російську мову, то вийде не що інше, як капустяна ріпа. За своїми смаковими якостями кольрабі дуже схожа з качаном від звичайної капусти. Ось тільки цей овоч м`якший і соковитий.
Зміст
Відео: Морська капуста: користь і шкода їстівної водорості
користь кольрабі
Вже давним-давно людству відомо, що такий овоч як кольрабі дуже корисний для людського здоров`я.
В її складі присутня величезна кількість вітамінів і мікроелементів, які несуть безперечну користь організму людини.
Даний овоч в обов`язковому порядку повинен бути включений в раціон будь-якої людини. Це обумовлено тим, що кольрабі здатна запобігти виникненню онкології.
Відео: КОЛЬРАБІ КОРИСТЬ | кольрабі корисні властивості, найкорисніша капуста, кольрабі калорійність
Крім усього перерахованого, кольрабі - це продукт, який може очистити кишечник від шлаків і токсинів. Саме тому даний сорт капусти дуже корисний людям, із захворюваннями системи травлення.
Так само варто сказати, що при підвищеному тиску, кольрабі здатне його знизити, а так само привести в норму нервову систему.
Кольрабі покращує апетит, нормалізує роботу печінки, а так само сприяє поліпшенню обміну в організмі.
З такими захворюваннями як астма і туберкульоз допомагає впоратися відвар кольрабі.
Свіжовичавлений сік кольрабі застосовується як засіб від кашлю і анемії.
Окремо варто виділити той момент, що яким би саме спосіб не була приготовлена капуста, продукт, тим не менш, зберігає всі свої первинні властивості.
Так само вживання кольрабі сприяє нормалізації холестерину в крові і виведенню шкідливих шлаків.
Шкода і протипоказання до вживання кольрабі
Незважаючи на всі безперечні плюси даного продукту у кольрабі так само є і свої протипоказання.
Якщо у людини відзначається підвищений рівень кислотності, то краще за все відмовитися від вживання кольрабі. В іншому випадку ніхто не зможе гарантувати нормального стану здоров`я.
Так само варто виключити кольрабі зі свого раціону людям, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Так само не можна не згадати про індивідуальну непереносимість до овочу.
Крім усього перерахованого, в кольрабі може спостерігатися підвищений вміст нітратів. Особливо це стосується ситуації, коли овоч вирощували в парнику або теплиці. Як відомо нітрати не приносять ніякої користі для здоров`я, а так само їх велика кількість в організмі може привести до виникнення пухлини.