Капуста кольрабі: користь і шкода
Кольрабі - це сорт капусти, стебло якої розростається в усі сторони. Якщо перевести німецьке слово «кольрабі» на російську мову, то вийде не що інше, як капустяна ріпа. За своїми смаковими якостями кольрабі дуже схожа з качаном від звичайної капусти. Ось тільки цей овоч м`якший і соковитий.
Зміст
Відео: Морська капуста: користь і шкода їстівної водорості
користь кольрабі
Вже давним-давно людству відомо, що такий овоч як кольрабі дуже корисний для людського здоров`я.
В її складі присутня величезна кількість вітамінів і мікроелементів, які несуть безперечну користь організму людини.
Даний овоч в обов`язковому порядку повинен бути включений в раціон будь-якої людини. Це обумовлено тим, що кольрабі здатна запобігти виникненню онкології.
Відео: КОЛЬРАБІ КОРИСТЬ | кольрабі корисні властивості, найкорисніша капуста, кольрабі калорійність
Крім усього перерахованого, кольрабі - це продукт, який може очистити кишечник від шлаків і токсинів. Саме тому даний сорт капусти дуже корисний людям, із захворюваннями системи травлення.
Так само варто сказати, що при підвищеному тиску, кольрабі здатне його знизити, а так само привести в норму нервову систему.
Кольрабі покращує апетит, нормалізує роботу печінки, а так само сприяє поліпшенню обміну в організмі.
З такими захворюваннями як астма і туберкульоз допомагає впоратися відвар кольрабі.
Свіжовичавлений сік кольрабі застосовується як засіб від кашлю і анемії.
Окремо варто виділити той момент, що яким би саме спосіб не була приготовлена капуста, продукт, тим не менш, зберігає всі свої первинні властивості.
Так само вживання кольрабі сприяє нормалізації холестерину в крові і виведенню шкідливих шлаків.
Шкода і протипоказання до вживання кольрабі
Незважаючи на всі безперечні плюси даного продукту у кольрабі так само є і свої протипоказання.
Якщо у людини відзначається підвищений рівень кислотності, то краще за все відмовитися від вживання кольрабі. В іншому випадку ніхто не зможе гарантувати нормального стану здоров`я.
Так само варто виключити кольрабі зі свого раціону людям, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Так само не можна не згадати про індивідуальну непереносимість до овочу.
Крім усього перерахованого, в кольрабі може спостерігатися підвищений вміст нітратів. Особливо це стосується ситуації, коли овоч вирощували в парнику або теплиці. Як відомо нітрати не приносять ніякої користі для здоров`я, а так само їх велика кількість в організмі може привести до виникнення пухлини.
Маринований часник: користь і шкода Часник - це овоч, який може вживатися в їжу як в свіжому, так і в маринованому вигляді. При всьому при цьому, маринований часник може бути приготований як вдома, так і куплений вже готовим в одній з торгових точок. Для того щоб після маринування в…
Лук порей: користь і шкода Для того щоб поліпшити смак страви і зробити його більш пікантним, господині дуже часто додають цибулю порей. Крім прекрасного смаку, цибуля порей має низку властивостей, які приносять безперечну користь для людського організму.Користь лука…
Сушені груші: користь і шкода Відео: Груша. Користь і шкода для здоров`я. Груша - це фрукт, який знайомий багатьом з нас з дитинства. Прийнято вважати, що Батьківщиною груш є Китай, де їх вирощують на протязі жодного століття.Вже давно груші характеризують не тільки як смачні…
Ананасовий сік: користь і шкода Відео: Ананасовий сік КОРИСТЬ І ШКОДА | ананасовий сік для схуднення? користь ананасового соку Ананасовий сік - це напій, який може похвалитися своїм приємним смаком. Його отримують шляхом віджиму плодів ананаса. До складу цього напою входить…
Ріпка: користь і шкода Ріпа - це трав`яниста рослина, родичами якої є редька і редис. Варто сказати, що вирощувати ріпу зовсім проблематично. Саме з цієї причини її вирощують практично в усіх країнах, з різними кліматичними умовами. Страви з ріпи відрізняються своїм…
Зелені помідори: користь і шкода Помідор - це овоч, який любимо без сумніву усіма жителями Росії. Більш того, в томатах міститься величезна кількість корисних для здоров`я людини речовин. Їх досить часто включають в раціон люди, які стежать за своєю фігурою. У далекій давнині,…
Зелений виноград: користь і шкода Відео: Корисні Властивості Винограду Кишмиш Практично кожен з нас хоча б раз у житті пробував смачний і корисний зелений виноград. Але далеко не всі знають про його корисні властивості і протипоказання у вжитку даного продукту. У цій статті ми…
Китайська (пекінська) капуста: користь і шкода Ще зовсім недавно в нашому раціоні харчування з представників сімейства капусти, в їжу вживалася лише білокачанна капуста, відома всім своїми корисними властивостями. Сьогодні ж в будь-якому магазині можна знайти не тільки стала звичною…
Цвітна капуста: користь і шкода Цвітна капуста отримала таку назву завдяки своїм красивим суцвіттям, що нагадує квіти. Овоч хороший не тільки для приготування кулінарних шедеврів, він ще є лікувальним засобом від багатьох недуг.Дослідники в даний час впритул зайнялися вивченням…
Свіжі фініки: користь і шкода Напевно, не знайдеться такої людини на планеті Земля, який хоча б раз в житті не куштував фініки. Більшості з нас смак цих ласощів знаком ще з дитинства. Але, незважаючи на приємні смакові якості у даного продукту є свої позитивні і негативні…
Синій цибулю: користь і шкода Ще наші бабусі і дідусі в дитинстві говорили нам, що для того щоб бути здоровим потрібно їсти якомога більше цибулі. І дійсно до складу даного продукту входить величезна кількість вітамінів і корисних для здоров`я людини речовин. Але, звичайно ж,…