Червона риба: користь і шкода
Відео: Червона риба
Зміст
Червона риба та напівфабрикати з неї входять в наш раціон харчування. Рибу ми сприймаємо як важливу складову меню. Користь червоної риби очевидна. Але мало кому відомо, що риба може нанести і шкоди організму при деяких умовах.
Відео: Шкода Червоної Риби Червона Риба Шкода
Чим корисна червона риба
У червоній рибі міститься омега-3 жирні кислоти. Вони приносять організму неоціненну користь. Дані види жирів роблять позитивний вплив на серце і судини. Вони знижують рівень шкідливого холестерину крові. Тому вживання червоної риби знижує ризик розвитку атеросклерозу, отже, тиск завжди буде в нормі. Регулярне вживання в їжу червоної риби дозволяє позбутися від задишки і аритмії. Речовини, що входять до складу риби підвищують працездатність.
Досить з`їдати трохи червоної риби 2-3 рази в тиждень. Оптимальне поєднання корисних властивостей позитивно впливає на роботу головного мозку. У людини поліпшується пам`ять, підвищується концентрація уваги. Вітамін D в складі риби зміцнює кістки і знижує ризик появи рахіту. Також продукт містить велику кількість необхідних організму мінералів.
Червону рибу необхідно вживати жінкам у період менопаузи. Найчастіше при клімаксі частішають випадки захворювання на остеопороз через нестачу кальцію. Саме завдяки вітаміну D, кальцій краще засвоюється організмом. Тому вживання червоної риби дуже благотворно впливає на здоров`я.
Присутність в рибі фолієвої кислоти попереджає недокрів`я і робить позитивний вплив на шкіру. При цьому калорійність риби достатня низька. Вона дуже хороша для людей, які стежать за своєю вагою. Ікра в червоній рибі нормалізує тиск і мозковий кровообіг, підвищує регенеративну функцію клітин.
Шкода червоної риби
У магазини частіше потрапляє риба, виведена штучно. Лікарі не рекомендують зловживати такою рибою. На рибних фермах для годування риби використовують різні гормони, антибіотики та інші хімічні речовини. У деяких рибних господарствах для набору ваги риби використовуються біохімічні добавки у вигляді кульок.
Якщо риба жила в забрудненій воді, то в ній можуть бути присутніми солі важких металів. Наприклад, в лососі часто відзначається скупчення хрому, свинцю, миш`яку, солей кадмію і навіть радіоактивного стронцію-90. Ці солі можуть бути дуже небезпечні для організму людини. Шкідливі речовини в рибі можуть накопичуватися протягом тривалого часу. Відповідно, чим вище вік риби, тим більше небезпечних компонентів в ній міститься. А користь вітамінів і мікроелементів у такої риби помітно знижується.
Морська риба: користь і шкода Відео: кета КОРИСТЬ І ШКОДА | риба кета користь і шкода, кета корисні властивості, все про рибу кета Одним з обов`язкових умов дотримання правильного харчування є вживання риби, так як в ній знаходиться велика кількість жирів і білків. Разом з тим…
Риба дорі: користь і шкода Риба повинна обов`язково входити в раціон кожної людини, адже вона сповнена корисних вітамінів і мікроелементів, так необхідних нашому організму. Корисність риби багато в чому залежить від її виду та місця проживання. Давайте спробуємо розібратися,…
Солона риба: користь і шкода Практично кожна людина хоч раз у житті пробував ароматні ласощі - солону рибку. Способів засолювання риби практично стільки ж, скільки і самих видів їстівних риб. У багатьох починається рясне слиновиділення тільки при згадці даного продукту,…
Ікра мойви: користь і шкода Відео: ЧЕРВОНА ІКРА КОРИСТЬ / користь червоної ікри для організму, червона ікра користь протипоказання Для того щоб побалувати себе рибними делікатесами, зовсім не обов`язково витрачати великі гроші на їх покупку. Смачні та корисні дари моря…
Масляна риба: користь і шкода Масляна риба - екзотична різновид з смачним і ніжним філе щільної консистенції. До цієї категорії потрапляють есколар з австралійської серіолеллой, сімейство СТРОМАТ і американська. Фахівці рекомендують вживати рибу на м`якій шкірі, яка легше…
Риба хоки (макрурус): користь і шкода Риба хоки (макрурус) - це хижа морська риба. Вона не має дрібних кісток. Це сприяє досить швидкому її приготування. Рибу гасять, смажать, запікають. М`ясо хоки вельми ніжне і соковите. У процесі приготування тушка добре зберігає форму і не…
Смажена риба: користь і шкода Відео: минтай корисні властивості // минтай користь і шкода // риба минтай калорійність, Практично у всіх кухнях світу є таке блюдо як смажена риба. За своїм сприйняттям вона набагато легше, ніж той же м`ясо. Та й в деяких країнах коштує вона на…
Путасу: користь і шкода Багато дієтологів для збереження міцного здоров`я рекомендують 2 рази на тиждень є морські продукти. У супермаркетах і на ринках представлена велика різноманітність морської і річкової риби. З кожним днем збільшується кількість поціновувачів…
Риба менш живильна, ніж м`ясо? Вважається, що поживність риби набагато менше, ніж поживність м`яса. Чи так це насправді, ми зараз і розглянемо в даній статті. Насправді, риба просто надзвичайно швидко перетравлюється людським організмом, набагато швидше, ніж м`ясо, тому і…
Гаряча закуска з червоної риби - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 300-400 г. Болгарський перець - 1-2 шт. Для маринаду: Оливкова олія -2-3 ст.л. Оцет бальзамічний - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Сіль, суміш перців - за смаком. Зелень - для прикраси. А…
Міні-котлетки з червоної і білої риби з кропом - (страви з риби) Відео: Котлетки з червоної і білої риби з ніжним картопляним пюре Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Біла морська риба філе - 500 гр. Червона морська риба філе - 500 гр. Свіжий кріп Соєвий соус Яйця - 2 шт. Рослинна олія сіль А…