Смачний борщ з куркою. Покрокова інструкція з фото.

Борщ на курячому бульйоні

складові

  • Курка - 1/2
  • Морква - 1 шт.
  • Картопля - 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Капуста білокачанна - 400 гр.
  • Протерние томати - 5 ст. ложок
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Сіль, перець за смаком

Відео: Борщ - покроковий рецепт приготування найсмачнішого українського борщу з буряками

Як приготувати борщ на курячому бульйоні:

  1. Зваріть до готовності курку у великій каструлі (4 літри). Зніміть з вогню. Вийміть м`ясо, відокремте його від кісток, поріжте на невеликі шматочки. Бульйон процідіть.
  2. Приготуйте курячий бульйон Поріжте картоплю і додайте в киплячий бульйон

    Відео: Борщ з куркою

  3. Бульйон поставте знову на вогонь. Картопля очистіть, поріжте кубиками і опустіть в гарячий бульйон. Варіть до готовності картоплі.
  4. Очистіть цибулю і моркву. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте овочі на рослинному маслі, додайте протерті томати і тушкуйте 2 хвилини.



  5. Лук наріжте, моркву натріть на крупній тертці Обсмажте овочі на рослинному маслі
    Додайте протерті томати, тушкуйте 3 хвилини Додайте зажарку в каструлю з бульйоном

    Відео: Як приготувати червоний борщ, рецепт з фото (покрокова інструкція)

  6. Додайте зажарку, порізане м`ясо, лавровий лист і спеції в каструлю з бульйоном. Продовжуйте готувати 5 хвилин.



  7. нашинкуйтекапусту Додайте капусту в борщ

  8. Наріжте дрібно капусту. Додайте в каструлю з борщем, доведіть до кипіння, продовжуйте варити ще 5 хвилин. Спробуйте на сіль, якщо треба підсолити. Накрийте кришкою і дайте настоятися борщу 10 хвилин. Смачний борщ на курячому бульйоні готовий. Подавайте зі сметаною і зеленню. Смачного.
  9. Подавайте з зеленню і сметаною

    Відео: Лагман (покрокова інструкція)




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Смачний борщ з куркою. Покрокова інструкція з фото.