Як приготувати борщ «гетьманський»?
Відео: Український борщ Гетьманський з пампушками і Завиванець з яловичини - Українська кухня
Смачний і наваристий борщ можна приготувати на яловичому бульйоні. Складові:
Яловичина - 500 граммов-
Морква - одна штука
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Капуста білокачанна - половина кочана-
Квасоля - один стакан-
Буряк - 1 або 2 штукі-
Баклажан - 1 штука
Картопля - 4 - 5 штук-
Зелень петрушки, сметана, сіль і спеції.
Хід приготування:
Спочатку треба м`ясо промити, зачистити і перекласти в каструлю. Потім залити очищеною водою. Лук очистити і прямо цілком покласти до м`яса. Також в бульйон покласти лавровий лист і довести до кипіння. Після цього м`ясо потрібно витягнути з бульйону, а сам бульйон процідити. Потім бульйон треба довести до кипіння і покласти м`ясо, порізане на шматки, також потрібно додати сіль. Буряк потрібно почистити і порізати соломкою, яку також закласти в бульйон. Продовжуємо варити до напівготовності і закладаємо картоплю очищений і нарізаний на часточки, туди ж потрібно покласти і капусту нашатковану.
Окремо потрібно пасерувати моркву і додати до борщу. Також потрібно до борщу додати заздалегідь відварену квасолю. Баклажани потрібно запекти і видалити шкірку. М`якоть баклажан порубати і додати до борщу. Перемішати і додати спеції за смаком. Проварити борщ до готовності.
До столу борщ подавати зі сметаною і посипати зеленню.
Щи з плавленим сирком? Щи - це дуже смачне блюдо, яке постійно зустрічається в нашому раціоні. Багато наших Кухарочка весь час намагаються привнести щось своє, нове. Як же приготувати борщ з плавленим сирком? Для приготування щей необхідна наявність наступних продуктів: …
Як приготувати суп з яловичих хвостів з білою квасолею? Відео: Суп з квасолі з картоплею відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Чудовий за своїми смаковими якостями і досить недорогий суп можна приготувати з яловичих хвостів. Суп виходить наваристий і ситний. Складові: Вода - 2 літра- хвости…
Як приготувати суп селянський? Існує чимала кількість рецептів приготування різних супів. Суп селянський відрізняється від інших аналогічних супів тим, що спочатку закидається в бульйон нашаткована капуста, а потім через деякий час закладається картопля. При такому способі…
Рецепт борщу з квасолею Відео: Дуже смачний український борщ з квасолеюБорщ - улюблена домашня страва для багатьох. Кожен готує його по-різному, у когось виходить краще, у когось гірше. Є сотні рецептів, але, як то кажуть, бабусин - найкращий. Ви навіть уявити собі не…
Як приготувати борщ? Відео: Принципи приготування борщу Борщі є національною українською стравою, і являють собою супи, до складу яких обов`язково входить буряк. Борщі зазвичай готують на м`ясному, кістковому, грибному бульйоні. Всі борщі мають червонуватий колір і…
Пісна кухня. Як приготувати борщ з квасолею? Чесно кажучи, пісний борщ, зварений з квасолею, готувати не складно. Постарайтеся перший раз строго дотримуватися того рецептом, який я приведу нижче, а вже потім, якщо знадобиться, можете внести свої корективи. Хоча по мені, так цей борщ не…
Рецепт борщу з куркою Відео: Борщ. Борщ з куркою. Мамулін рецептиВидів борщу існує величезна кількість, перерахувати їх все завдання непосильне. А ось перепробувати можна спробувати. Червоний борщ класичний ми вже варили, тепер пора звернути увагу на рецепт борщу з…
Борщ український «дієтичний» Складові: - 140 г цибулі ріпчастої - 180 г буряка - 100 г моркви - 250 г картоплі - 450 г капусти білоголової свіжої - 30 г олії соняшникової - 300 г томатного соку - 30 г зеленої цибулі - 25 г петрушки - 25 г кропу Спосіб приготування: 1.…
Як приготувати фрикадельки з коропа з картоплею і буряками? Відео: М`ясні їжачки з картоплею під сирної шапкою в духовці Короп дуже смачна риба і не випадково з нього можна приготувати багато різних страв. Зокрема можна приготувати чудові фрикадельки з картоплею і буряком. Складові: Короп - 1 штука Хала -…
Білий самарський борщ Потрібен рецепт знаменитого самарського білого борщу. Інші рецепти не пишіть. Відео: «Свіжа їжа» - Білий польський борщ з ковбасками і яйцем Самарська область - то не тільки автомобілі, пиво і нафту. Це ще і рясні врожаї, хлібосольні…
Смачний борщ з куркою. Покрокова інструкція з фото. складовіКурка - 1/2Морква - 1 шт.Картопля - 4 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Капуста білокачанна - 400 гр.Протерние томати - 5 ст. ложокЛавровий лист - 2 шт.Сіль, перець за смакомВідео: Борщ - покроковий рецепт приготування найсмачнішого українського…