Суп з кропиви з яйцем

Суп з кропиви з яйцем

складові

  • Молода кропива - 400 гр.
  • Картопля - 3-4 середні
  • Яйця - 3 шт.
  • сіль
  • Сметана на смак
  • перець

Раніше з приходом весни традиційно готували страви з кропиви, це і супи, і салати, і начинки для пиріжків. І це не дивно, адже в молодої кропиви міститься багато вітамінів і мікроелементів, необхідних організму. Пропонуємо легкий супчик з кропиви, його можна готувати і в пост, тоді просто не додавайте яйце і сметану.

Як приготувати суп з кропиви:

    Очистіть картопля, промийте картопля Кропиву опустіть в киплячу воду на хвилину
  1. Опустіть кропиву в окріп на одну хвилину. Остудіть і відокремте листя від стебел. Наріжте листя кропиви.



  2. Листя кропиви подрібніть поріжте картоплю

    Відео: Суп з кропиви. Супи рецепти з фото прості і смачні.

  3. Картопля очистіть, промийте і наріжте соломкою або кубиками. Опустіть кубики картоплі в киплячу воду (або бульйон) і варіть до напівготовності.
  4. Опустіть в каструлю листя кропиви. Посоліть, поперчіть за смаком. Продовжуйте варити до готовності картоплі. Зніміть з плити і дайте супу настоятися 5-10 хвилин.
  5. Варіть картоплю до напівготовності Додайте кропиву в суп

    Відео: СМАЧНИЙ ЗЕЛЕНИЙ БОРЩ В мультиварці, ЗЕЛЕНІ ЩИ, СУП ІЗ Щавель та кропива # РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНОГО БОРЩУ

  6. Яйця зваріть круто, остудіть, очистіть від шкаралупи і поріжте кружечками.
  7. Розлийте кропив`яний суп по тарілках, додайте сметану і яйця.
  8. Суп з кропиви з яйцем і сметаною готовий. Смачного!
  9. Суп з кропивою, яйцем і сметаною




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Суп з кропиви з яйцем