Як зберігати пшеницю
Відео: Трехлебов (Ведагор) про те, як зберігати пшеницю довго час
Зміст
Пшеничне зерно було відомо людині ще більше 11 тис. Років тому. Вирощуючи пшеницю, людина отримувала один з найважливіших продуктів харчування - хліб. Практично вся Європа і Північна Америка використовує пшеницю для виробництва найрізноманітніших продуктів. Для сільськогосподарських підприємств та фермерів питання збереження врожаю зернових, в тому числі пшениці є першорядним. Та й останнім часом багато хто почав купувати і зберігати пшеницю будинку, тому питання збереження зерна в домашніх умовах придбав ще більшої актуальності.
Як правильно зберігати пшеницю
У будь-якому випадку зерно пшениці потрібно зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, яке захищене від прямих сонячних променів. І якщо в промислових масштабах зерно зберігається на елеваторах, то в домашніх умовах його найкраще засипати в спеціальні ємності. Зерно пшениці добре зберігається в скляних ємкостях, але дерев`яні барила з якісного дерева також непогано підійдуть. Температурний режим потрібно намагатися тримати в межах +10 - + 25. Потрібно стежити за вологістю зберігається зерна. Вона не повинна перевищувати 15%. В такому стані неочищена зерно може зберігатися до року і більше, в залежності від сорту і твердості, але потрібні регулярні перевірки на предмет виявлення жучків, цвілі і паразитів. Обов`язковою умовою для зберігання зерна в домашніх умовах є регулярна циркуляція повітря в ємностях, де воно зберігається. Якщо зерно добре попередньо висушене, то його можна засипати в невеликі полотняні мішечки з зав`язками.
З сивої давнини до нас прийшла традиція зберігати колоски пшениці будинку. На Спас, Різдво в кут кімнати ставили невеликий снопик колосків пшениці, які символізують достаток і благополуччя в домі.
Але і без старовинних традицій кілька колосків неочищеної пшениці в вазі служать цікавою прикрасою інтер`єру.
Відео: Силос для зберігання зерна BROCK
Як зберігати пророщену пшеницю
Пророщена пшениця має найсильніший цілющий ефект серед усіх зернових. Вона містить повний набір вітамінів, мікроелементів і мінералів. Але для отримання позитивного ефекту потрібно вживати пророщені зерна тривалий час, тому так важливо правильно зберігати пророщене зерно в домашніх умовах. Для отримання порції пророщеної пшениці потрібно взяти дві-три ложки зерна і замочити його. Як правило, пророщена пшениця повинна бути використана в свіжому вигляді. Залишок пророщеного зерна можна покласти в холодильник, але не більше, ніж на 2-3 дні. При більш тривалому зберіганні всі корисні властивості зникають.
Як зберігати сушені груші Відео: Найпростіший спосіб зберігання яблук в домашніх умовах.Груша є дуже корисним плодом, в якому багато клітковини, дубильних речовин, пектину, калію, так необхідного для нормалізації роботи серця. А ось фолієвої кислоти в груші дуже багато,…
Як зберігати мед? Знайти зараз справжній, натуральний мед з пасіки - велика удача. І якщо вам пощастило запастися корисним продуктом, зберігайте його правильно, щоб мед не втратив своїх цілющих якостей. Приміщення, в якому зберігається мед, повинно відповідати…
Чим корисні пророслі злаки? Пророслі зерна різних злакових культур недарма називають «живою» їжею. Восени і взимку це більш потрібна і лікувальна добавка до харчування, особливо це відноситься до пророслої пшениці. Під час пророщування в зернах йде скупчення…
Як правильно зберігати мед? Багато хто знає про цілющі властивості меду, і осінь намагаємося запастися медом на цілий рік. Але як правильно зберігати мед, в яких умови і де, знає не все. Натуральний бджолиний витриманий мед зберігається досить добре і довго. При цьому з медом…
Як правильно зберігати борошно? Відео: Зберігання борошна-як правильно зберігати борошно будинку | #edblack Для того щоб мука зберегла свої найкращі властивості, її потрібно зберігати або в паперовому пакеті, або в полотняному мішечку. Класичний процес зберігання борошна повинен…
Як зберігати горох Горох, як один з видів бобове є дуже давнім рослиною, який був одним з перших харчових продуктів в Індії, на Тибеті, в країнах Середземномор`я. І хоча в наш час горох є культурною рослиною, в деяких південних країнах він досі росте в дикому вигляді.…
Як зберігати хрін Відео: Як зберегти хрін на зиму. Морозилка вам в помощь!Як приправа, хрін є одним з найпопулярніших при приготуванні страв з м`яса, риби. Крім того, що восени його можна вільно купити на ринках, люди, які мають заміські ділянки, самі вирощують його.…
Повітряна пшениця: користь і шкода Відео: Як приготувати попкорн в домашніх умовах / Повітряна кукурудза Заходячи в магазин, просто розбігаються очі! Чого тільки варта відділ з кондитерськими виробами. Але все частіше споживачі вважають за краще замість булочок і цукерок купувати…
Проросла пшениця: користь і шкода Відео: Дієтолог Іонова про пророщеної пшениці Ми звикли харчуватися стандартним набором продуктів, позбавляючи тим самим наш організм можливих вітамінів і корисних речовин. Спробуйте додати в свій раціон, щось незвичайне, наприклад, пророслу…
"Радянський" квас в домашніх умовах З чого можна приготувати квас як раніше в СРСР? Радянський квас багато хто згадує з ностальгією. Спробуємо розібратися, як готували його в промислових масштабах і чи можна відтворити неповторний смак напою в домашніх умовах. Як робили квас в СРСР? …
Проростки пшениці - надзвичайно корисний продукт! Відео: Пророщена пшениця (користь проростків) Проростки пшениці надзвичайно корисні доя організму людини. Вони покращують роботу травного тракту, прискорюють обмінні процеси, нормалізують склад крові, зміцнюють імунітет. У пшеничних проростках…